中秋節連假已過，相信不少人都有收到月餅禮盒，吃不完不是丟掉就是送人，但月餅通常都有最佳賞味期限，該怎麼處理，考驗大家的智慧。近日，不少人分享自己處理家中多餘的月餅方式，中國有網友將月餅做成蛋塔、「月餅包子」，甚至有學校餐廳推出「番茄炒月餅」引發網友討論。
日期：2022-09-15
時序由夏日轉秋，傳統二十四節氣中的立秋來到處暑後，季節的轉變漸漸有感。處暑過後氣溫稍降、天氣逐漸轉涼，空氣中令人疲乏沈悶的厚重濕氣也緩緩減退，涼爽秋天看似即將到來。然而在這季節交替之時，平日因睡眠不足、壓力失衡、維生素攝取缺乏等原因累積所造成的健康問題，也更容易浮出水面。
日期：2022-09-08
一堂不用交論文、沒有授予學位，每年學費卻高達25萬元的課程，為何年年能吸引上百人報名？3名企業主現身說法，看不限學歷、產業的「創業主班」，如何助攻再造新成長曲線。
日期：2022-08-31
「近500年來歐洲最嚴重的一場乾旱」，這是歐盟轄下歐洲乾旱觀測網對當前氣候處境的定論。這場500年大旱對歐洲的衝擊，非僅「區區」限水而已。
日期：2022-08-31
500年未見的乾旱、近50年新高的通膨，加上一場史上最嚴重的能源短缺危機，三大衝擊，正逐步升級成一股完美風暴，襲向整個歐洲大陸。究竟，歐元區最大經濟體德國面臨什麼樣的困境？歐洲經濟又為何告急？
日期：2022-08-31
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
你有注意到嗎？在還沒下雨前，空氣中就會瀰漫著一股有點潮濕又清新的味道，其實有不少人很喜歡這股清新的雨味，也真的有科學家去研究為什麼會有雨味，只是發現這個原因不如所聞到味道那麼「清新」。
日期：2022-08-02
異位性皮膚炎是一種慢性、反覆發作的過敏性疾病，約七成患者在五歲前發作。隨著小兒異位性皮膚炎的發病率逐年提高，以中藥改善患者體質、減少復發，成為時下新選擇。
日期：2022-07-27
近來異常的酷熱使地球宛如置身大烤箱裡，熱浪正席捲全球，致命的高溫除了奪走數以萬計的人命外，也正在嚴重衝擊經濟，加劇糧食與電力供應短缺危機，進一步推升能源及食品價格，致使居高不下的通膨脹更加惡化。
日期：2022-07-22
美式賣場好市多Costco近日發信通知消費者，指出「有機蘇門答臘咖啡豆」因部分商品包裝封口不完全，呼籲5/22～6/9期間購買此產品的民眾不要食用，盡快攜帶該商品回賣場退貨。如果咖啡包裝不完全會發生什麼事？毒理學專家招名威說明，咖啡豆一旦受潮發霉，就會產生頑強的赭麴毒素，一旦誤食赭很容易累積在體內，不易去除。而他也表示，咖啡豆不是放冰箱保存就沒事，容器的密封、透光度、存放天數更是關鍵。
日期：2022-07-17
