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搜尋日期:2024-06-01
品味人生

美好「食」光

上班族飲食要如何吃出元氣?健康又美味,就是王道。大量又高壓的工作,讓不少上班族吃飯草草了事,加上缺乏運動,時間一長,對身體都是負擔;改吃清淡飲食,又不習慣,所幸,今年開了幾家新餐廳,將顧客的健康視為己任,而且道道秀色可餐,保證吃了絕對上癮!

日期:2014-08-14

品味人生

你吃對了嗎?

「最好吃五穀飯,每次吃八分滿就好;如果當餐吃了芋頭或山藥等澱粉食物,飯量就再少一些;香蕉容易升糖,一次吃半根就好⋯。」自從兩年前檢驗出血糖偏高之後,醫生通知我去醫院上了一堂衛教課。

日期:2014-07-31

品味人生

董事長帶頭低GI 全公司減掉460公斤

和泰興業在董事長蘇一仲的帶領下,將日本大金空調打造成領導品牌;今年七十多歲的蘇一仲,不僅自己力行低GI(升糖指數)飲食,還帶領全公司員工具體落實,成為健康幸福的企業。

日期:2014-07-31

品味人生

健康飲食3原則 教你吃對澱粉

低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。

日期:2014-07-31

品味人生

小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

品味人生

黃彥儒穿PRADA 推「小農百寶箱」

東台灣的陽光下,PRADA前頂尖業務、新手農民黃彥儒的笑容溫和帥氣。現在他手上拿的是新鮮美味、友善生產的花蓮有機水果蔬菜、五穀雜糧,但細心解說的模樣,彷彿仍然待在PRADA專櫃,面對頂級客戶的詢問挑剔,不厭其煩地詳細說明,找到最合適的時尚配件。

日期:2014-03-20

品味人生

多蔬果、勤運動 擺脫春節壓力症候群

雖然今年春節假期只有短短6天,但醫師提醒,放完假後應該盡快恢復正常生活步調,若是兩周後仍有焦慮、憂鬱甚至失眠等症狀,最好求助精神科醫師尋求專業協助。

日期:2014-02-06

品味人生

<嗜飲料族自救>天然蔬果植化素 可加強肝腎排毒力

食安問題層出不窮,到底民眾該怎麼自保?專家建議,除了挑選原味、簡單、未加工的食物外,最好能多攝取蔬果、五穀類,利用豐富的植化素,幫助體內進行排毒。

日期:2013-11-21

財經時事

與毒絕緣 我家就是這樣吃!──譚敦慈

面對一波接一波的食品風暴,《今周刊》專訪長年站在食安第一線的醫師林杰樑夫人譚敦慈、腎臟科醫師江守山、台師大化學系教授吳家誠,傳授民眾避免毒物上身的私房密招。

日期:2013-10-31

品味人生

永保排便通暢 少吃不如多食全穀類

別以為吃太多不消化才會便祕,「吃太少」也是造成便祕的幫凶之一;特別是現代人的日常飲食中,纖維質攝取量幾乎不到建議攝取值的一半,讓便祕問題更為嚴重。醫師提醒,便祕是腸胃問題的先兆,若輕忽恐增加罹患大腸癌的機率!

日期:2013-09-26