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搜尋日期:2024-05-24
品味人生

川菜傳奇

二○一○年聯合國教科文組織(UNESCO)認證授予四川成都,名列世界美食之都,自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火,加上國際名廚江振誠親自捉刀,加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味,更趨於原產地風味,百菜百味、一菜一格,菜色更豐富,經營形態也更多元。

日期:2019-06-05

品味人生

謝金河:淡蘭古道如此精彩!

新北市府出版了一本新書,觀光旅遊局長張其強兄很快寄了一本送我,接到這本書,打開地圖,才知道淡蘭古道原來這麼精彩!

日期:2019-06-01

產業時事

華為之變! 台灣的衝擊與機遇

川普揮舞關稅大刀,並下令制裁華為,華為在「斷供」後,將牽連全球科技廠。而華為有難,台廠也不好受,台灣科技產業看似面臨危機,但也可能是絕地逢生的一大機會。

日期:2019-05-29

產業時事

「她做到不可能的事」 《富比士》亞洲傑出青年 台灣僅歐陽娜娜上榜

富比士雜誌2日公布傑出青年名單「30 Under 30」,台灣藝人歐陽娜娜也名列其中,更是榜單中唯一的台灣人,被外媒盛讚「做到了不可能的事」。

日期:2019-04-03

產業時事

謝金河:投資老行家的精義微言

在投資市場上,很多投資老行家在重要時刻,關鍵一句話,往往透露了很多投資內涵。像今天京城銀行董事長戴誠志説:今年台股站在萬點以上的時間會比萬點以下長,這短短一句話,就是讓人有寬廣的思考空間。他認為今年是選舉年,政府會努力照顧資本市場。

日期:2019-02-26

職場生活

雲門接班人鄭宗龍 翻攪人類內心深處的不安

二○二○年,林懷民將把雲門舞集交到接班人鄭宗龍手上,這個存在近半世紀的舞團,也即將長出不同以往的模樣。一路走來,鄭宗龍曾經迷惘,但他對創作卻也愈來愈執著、愈來愈渴望了。

日期:2019-02-26

品味人生

一手打造法國菜靈魂 他不需要好背景

一七八九年七月十四日,法國大革命不僅改變世界,原本專屬貴族的美食圍牆也被推倒,卡瑞蒙奠定了法式料理的精緻與規範,其著作被稱為法國菜的「大英百科全書」,至今仍是圭臬。

日期:2019-01-23

職場生活

台灣出借到日本的《祭侄文稿》 顏真卿:人如其字,字如其人

在中國書法史上,顏真卿可能是一個異類。

日期:2019-01-19

產業時事

老謝:鄧小平改革開放40年了!

1978年鄧小平南巡,發表改革開放的講話,到今天滿40年了,中共中央也在人民大會堂擧行慶祝大會。改革開放40年,中國經濟的躍升,毫無疑問地,這是歷史上重大的成就,也對我的求學生涯帶來很大的影響。

日期:2018-12-20

產業時事

印度24歲輟學CEO以小博大 矢言打造全球最大飯店品牌

將來全球最大飯店品牌會來自印度嗎?

日期:2018-11-02