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搜尋日期:2024-05-24
職場生活

心血管疾病、帕金森氏症 與腸道細菌有關 從「腸」護「腦」 養好菌勝過吃補吞藥

腸道菌叢與免疫疾病、代謝性疾病、心血管疾病,以及神經退化性疾病、癌症等有密切關聯。人如其食,你怎麼吃造就了你,下次吃東西前,記得先想想「肚子裡的腸道菌叢」。

日期:2020-12-23

職場生活

擎天崗驚傳牛隻集體暴斃 疑腦膜炎、神經病變作祟? 實際原因竟和天氣有關...

陽明山擎天崗草原美景,悠悠綠地上有野生水牛群,成北台灣知名景點,近期有民眾發現牛隻於短期內集體暴斃,11月迄今,已有24隻水牛死亡。由於所有牛屍共通狀況均為「頭頸反張」,一度疑為腦膜炎或其他神經病變,造成恐慌。主管機關內政部營建署陽明山管理處今(23)日出面澄清,牛隻死亡,是食物來源成分、品質不佳,導致長期營養失衡所致,初步認為,與陽明山自11月以來低溫、降雨,以及植被退化有關。

日期:2020-12-23

職場生活

寵孫嬤放任2歲孫狂嗑生魚片 下場超慘…小兒科名醫曝「這2種人」最好避免

愛吃海鮮的人相當多,尤其生魚片更是不少老饕的心頭好,但像這樣的生食料理可不是人人都能盡情享用。日前有一家四口到海鮮餐廳用餐,疼孫的阿嬤看到2歲孫子愛吃生魚片,認為可以「多吃點」,不料回家後小孩吐的一蹋糊塗,只有大人沒事。對此,小兒科名醫陳木榮(柚子醫師)提醒警告,生魚片並非適合所有人,尤其2大族群最好不要碰。

日期:2020-12-09

財經時事

流感疫苗致產婦身亡? 周志浩:流感疫苗病毒是死的

針對28歲產婦生完小孩後施打流感疫苗後,於12月3日過世,疫情監測組組長周志浩表示,這是不良事件的通報,徵詢過專家認為心肌炎是比較與疫苗無關的,因為有其他微生物前後感染,我們還在搜集相關資料並且進行檢體培養,會提到救濟委員會討論。

日期:2020-12-06

財經時事

大成、卜蜂、統一都是他客戶!京冠轉化殘渣 從綠豆篁裡挖出金礦

不起眼的食物殘渣,透過微生物工程技術,轉化為動物功能性飼料添加劑、酵素等價值翻轉逾千倍的產品,而實現這一理想的造夢者,是京冠董座楊青山。

日期:2020-11-26

職場生活

葉黃素怎麼挑?專科醫師:搭配蝦紅素組成黃金三角

3C產品使用普及,葉黃素類保健食品銷售量竄升,面對市面上琳瑯滿目的葉黃素產品,該怎麼挑選,才是好的葉黃素呢?關於葉黃素挑選的大哉問,一次整理報你知!

日期:2020-11-25

財經時事

知名超市、量販店中槍 「微波熟食」大腸桿菌超標

外食族看這裡!食藥署稽查市售冷凍冷藏調理食品,共抽樣近3百件檢驗衛生標準,揪出12件違規,統一、頂好、全聯等賣場皆上榜,大腸桿菌超標案例甚多。另抽樣11件便當類包裝食品檢驗營養標示,其中4件不合格,分別被裁罰3萬至4萬元。

日期:2020-10-30

產業時事

禾餘麥酒為友善大地 契作玉米復耕大麥

有一句話是這麼說的:「為喝牛奶養一頭牛!」那麼禾餘麥酒就是「為水旱田輪作,而開了一家啤酒公司?。」而這家公司,連命名都十分有「田埂味」,自詡田裡的煉金術士,可化在地穀物為瓶中甘醇,「禾」意味著穀粒,「餘」則代表豐盛。

日期:2020-10-29

財經時事

吃隔夜菜中毒...差點引發敗血症! 剩飯剩菜要怎麼保存才安全?營養師教戰

「怕吃不完就煮少一點,怕浪費就不要煮太多,這個病痛是可以避免,你是要丟菜還是丟命!」藝人黃錦雯(錦雯)媽媽之前曾住院,原因竟是因為吃了「隔夜菜」中毒,還差點引發敗血症。

日期:2020-10-12

品味人生

理化老師的咖啡香

小時候的我,經常與同村的玩伴,蹺課騎腳踏車到屏東三地門北大武山下的溪水玩耍,或是往山上跑,採採野生水果,是我快樂的童年回憶之一;但當年的我哪能想到,多年之後我會為了一杯難忘的咖啡,一再上山。

日期:2020-09-16