台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
積極爭取國民黨提名參選總統的鴻海集團創辦人郭台銘近來動作頻頻，他曾於5月10日深夜會晤民眾黨主席柯文哲，引發外界聯想。柯文哲15日在節目專訪時透露，鴻海創辦人郭台銘對國民黨徵召總統參選人有「8成的自信」，並要他「不要把話講死」。而郭台銘夜訪的主要目的應該是「槓桿作用」，藉此對國民黨內部展示有能力整合大家，是最好的候選人。
日期：2023-05-17
七大工業國集團（G7）財金首長會議閉幕後，G7領袖峰會本周接棒登場，成員國可能會反制中國經濟脅迫，並重申反對北京強行改變台海現狀。而美國政府在倒債陰影籠罩的情況下，朝野準備在本周初繼續進行債務上限談判。
日期：2023-05-14
未來一周有兩波鋒面影響，中央氣象局指出，周一(4/24)下午起至周二(4/25)白天北部及東半部有局部短暫雨，其他地區多雲到晴。到了周二晚上到周三鋒面通過，北台轉濕涼，北部、東半部天氣轉涼，低溫降到「1字頭」19度。5/1勞動節3天連假，另一波鋒面接近，北部、東半部地區及中南部山區有局部短暫陣雨，天氣又將不穩定。
日期：2023-04-24
為推動科技融入台灣文化的展演新體驗，帶動軟體賦能數位資產蓬勃發展，數位發展部數位產業署日前在台北數位產業園區(digiBlock Taipei)戶外廣場舉辦「春季序曲藝響世界」展演活動，現場展示全台首創5G行動製播系統(以下稱5G行動車)與XR沉浸式舞台，展現產業署5G行動車應用技術助攻文化科技服務生態之相關成果，同時啟動5G行動車由北到南，結合台灣各地文化主題進行地方巡演的活動。
日期：2023-04-21
國際貨幣基金（IMF）與世界銀行將在本周舉行春季會議，並將在11日發布最新全球經濟成長預測，美國企業財報季也將在本周開跑，投資人將可藉此檢視矽谷銀行（SVB）倒閉引發的金融體系動盪後遺症。此外，近來包括法國總統馬克宏等各國政要陸續訪問中國，北京外交政策從「戰狼外交」轉變為「魅力外交」的目的何在？
日期：2023-04-09
3月是今年上班天數最多的月份，上班族們還撐得住嗎？長達5天的清明連假即將到來，不過在喜迎放假之前，本週末3/25仍然是要補班的日子。為了提振上班族精神，超商、連鎖咖啡店、電商平台都祭出各種優惠，《數位時代》整理一次看：
日期：2023-03-25
