生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
「他那時是在日本的戰俘，他撐過了戰爭，到最後都還生還。」「美國人大方地讓他們搭B-24（轟炸機）回家，這樣就不用等船回家，其中一架B-24被捲入一場颱風，在台灣墜毀，我父親就在上面。」「我那時才6歲，年紀那麼小是不太可能想像爸媽生活是如何。但難過的是，她收到（噩耗）電報時，我在旁邊目睹一切。」「這件事給我的衝擊很大，我一直想彌補他們被奪走的生活，所以我才有這些創作，我想要有所貢獻。」
日期：2021-09-10
金仁寶集團創辦人許勝雄正式交棒康舒董事長大位給獨子許介立，現年47歲的許介立，也端出3大成長引擎，要帶領這家40年老店面對產業新挑戰。
日期：2021-08-18
網通晶片大廠瑞昱今（9）日舉辦股東會，由董事長葉南宏親自主持，去年PC、網通產業因為疫情大爆發，也讓同時擁有這兩個產品線的瑞昱繳出年營收成長34.1％的優秀成績單。
日期：2021-08-09
6月4日下午1點58分，日本政府無償支援台灣的124萬劑AZ疫苗，由日本航空JL809班機運抵桃園機場。這批疫苗，對急於控制疫情的台灣來說，就像是場及時雨；而促成這場雨的，除了台日兩國長期的深厚情誼，也包括友日台灣政治人物的努力。
日期：2021-06-04
中央流行疫情指揮中心今（17）日宣布新增333例本土個案，地區遍佈台北市、新北市、桃園市、基隆市、彰化縣、台中市、宜蘭縣、新竹縣及苗栗縣。其中，苗栗首度破蛋，出現第一例確診個案，經過調查，該個案足跡曝光。
日期：2021-05-17
想念日本溫泉鄉間，山嵐氤氳的琉璃色氛圍嗎？不妨找家隱居山林裡的溫泉旅宿，一頭栽進自然加持的溫潤湯池，享受被暖心款待的體驗，讓身心得到療癒。
日期：2021-02-24
台灣與中東關係不僅在學術研究上或是政策討論上皆未受重視，事實上雙方決策者也時常面臨各種內外考驗，因為雙方政府都先將美國與中國政策納入優先考量。但自1990年代以來，中國已成為中東最重要的亞洲夥伴，北京在中推廣各項合作，包含區域和平、反恐等議題。
日期：2021-01-26
日盛金 (5820-TW) 5日深夜發布重訊，認為富邦金提出每股13元的收購價格低於合理區間，並提出3大顧慮建議股東審慎評估是否應賣出持股；對此，富邦金今（6）日重申，收購案對於日盛金控而言，可望創造股東、客戶、員工三贏，籲股東把握時間參與應賣。看似陷入膠著的「金金併」，前民進黨立委段宜康也在臉書發表看法，認為府院應該要從3大關鍵來看金管會後續如何處理此案，逼得金管會主委黃天牧回應反擊「日盛金的中資疑慮與富邦金公開收購沒有必然關係！」
日期：2021-01-06
