大蒜是台灣人所喜愛的辛香料種類之一，近期價格飆漲創下新高，如何最有效的保存好它，成了很重要的事情。國外的食品專家狄蘭尼對此分享，一整顆完整保留蒂頭未剝皮的大蒜能夠存用至少半年，假設又將大蒜放置在乾燥、陰涼和通風之處，接近室溫；且遠離高溫，就更能夠有效的提高大蒜的保存期限。
日期：2020-09-13
很多人只要一個晚上睡不著，就去跟醫師要安眠藥，但其實我們一生都會有失眠的經驗，除非這個問題已影響到生活，不然問題不大...
日期：2020-08-21
矽水膠隱形眼鏡製造廠視陽光學，日前風光掛牌，實際上到前幾年才轉虧為盈；它不僅打入美、日市場，更被視為有能力攻進全球四大品牌壟斷的市占，它，是怎麼做到的？
日期：2020-08-19
看準政府帶頭推動產業升級，從事觸控面板整廠輸出的富創得科技順應政策走向，帶頭將老舊廠房變身科技廠房，以迎來廠辦市場龐大的商機。
日期：2020-08-06
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內2大超商龍頭——統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
日期：2020-07-06
去年五月，美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市， IPO（首次公開募股）募集到約二億四千萬美元，當日股價大漲一六三％，上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。
日期：2020-07-01
玩新竹，一場親近自然生態，卻一點也不無聊的旅程，從火車站周邊開始。市區裡的動物園小而美，一旁還有湖畔日式老屋飄出茶香、料理香；往山邊走，療癒系多肉植物討喜得讓心融化；朝海邊去，天空上演著魔幻時刻，溼地裡注意有螃蟹出沒，正悄悄探頭放風。
日期：2020-06-23
在自建家屋的風潮底下，一群極少數分子，摒棄了有效率的方式，用雙手取代大型機具，以自然材料取代鋼筋水泥，採取傳統技法，找回人類蓋家屋的天性。從備料、建造到完工，他們用雙手構築或捏塑，在耗時費工的勞作中，獲得思考與對待生命的機會。透過完成一棟手造自然屋，有人體悟佛法、有人實踐理想、有人療癒了生命……。那不是身體的工作，而是屬於心的工作，構築之際，也在修補著心，並逐一完成了自己的宇宙。
日期：2020-03-18
