細數台灣的辦桌界霸王，素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說，其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」，她到底是什麼樣的傳奇人物？成功祕訣又是什麼？
日期：2009-01-15
一四四年歷史的全聚德烤鴨將在台灣開第一家分店消息，隨著全聚德董事長姜俊賢十二月初全台奔走考察而傳遍台灣，雖然姜俊賢全力準備在台開店，但是最後被農委會潑了盆冷水。由於中國為禽流感疫區，農委會不准大陸鴨子半成品及種鴨進口，如果要在台灣吃到正宗的北京烤鴨，可能還有得等！
日期：2008-12-11
她精心設計馬志玲最愛的「番茄鮮魚湯」，而一盅「燉甲魚湯」讓不少貴太太為之瘋狂；杜麗萍幾十年來，靠著「吃」這門獨到的公關能力，加上細膩的心思，成功為自己經營出一片天，堪稱「餐飲界的何麗玲」。
日期：2008-12-04
想要同時體驗歐洲的人文氣氛、蘇共時代的冰冷、中古世紀的神祕及奧匈帝國時的風采，布列城是最適合的地點了。只消半天的光景，就能一品千年的苦難及榮光。
日期：2008-10-09
沒有財務預測，更端不出偉大好看的未來計畫，但一年賣出一億個小籠包的鼎泰豐，會不會繼晶圓、ＮＢ之後，成為台灣下一個打進全世界的祕密武器？
日期：2008-09-04
華燈初上，香港的夜景依舊迷人美麗。在大樓林立，寸土寸金的香港，不僅小巷內有大排檔小吃美食與茶餐廳，辦公大樓頂樓也設計成能環看香港海景的景觀餐廳，香港不僅維持著傳統，更在這小小的老地方，增添不少新風情。
日期：2008-07-31
從廚師變身為縱橫股海的大戶，再大舉進入當代藝術收藏，人稱「日盛小史」的史金生，從發跡到拍賣界聞人，他總有自己的一套見解。這樣的一號人物，進入當代藝術收藏，絕對是藝術收藏界的新指標。
日期：2008-07-24
大陸去年最風光、最引人議論的品牌，就是一隻一四四歲高齡的鴨子—— 全聚德！一位工廠技術員出身的總經理，為這個百年品牌帶來什麼樣革命性的改變？他如何將百年烤鴨祕訣，轉化成科學化標準作業程序？這個經過改造的鴨子品牌，能否再造奇蹟？
日期：2008-05-08
北京烤鴨不但聞名中外，而且遍地開花，不管在北京還是台北，幾乎有華人的地方就有北京烤鴨，然而究竟什麼樣的烤鴨才稱得上道地？兩岸之間紅火的店家又有哪些？
日期：2007-12-06
