林益慶、郭怡妙兩位好友，中年時以白木耳創業。他們沒有餐飲服務業經驗，以自己的想法做「無添加」白木耳飲。2013年開店，不知道客人在那裡，健康飲品也沒那麼受重視，第一年營收只有200多萬。但，兩人如實做好手中的白木耳飲，慢慢調整，找到市場，自此業績年年爆發性成長，更不受疫情影響。2019年營收達7千多萬元，疫情後每年成長2成，去年直逼億元。無添加、少糖的白木耳，吸引豪門貴婦成為顧客，還有熟客誇讚8more是「白木耳飲界LV」。
日期：2022-02-25
俄羅斯、烏克蘭戰爭讓全世界繃緊神經，尤其中國動向是成為關注焦點，共機也趁機連3天頻頻擾台；針對俄烏緊張關係，讓台灣出現「今日烏克蘭明日台灣」的聲音，國防部24日公告，會嚴密監控台海周邊軍事動態，即日起，三軍各部隊的正、副主官不得同時離營，而戰備部隊也必須提高警覺！
日期：2022-02-25
最近健保費部分負擔調漲，我為了2/25健保委員會的討論，先寫了一篇「政治暗箭連連 讓健保回歸專業討論」的文章，請大家尊重健保委員會。值得注意的是，調整部分負擔，真的是解決健保財源不足最好的方案嗎？
日期：2022-02-24
意圖侵占台灣、破壞我法治民主自由體制者，是對岸的共產黨政權，親共即親敵，毫無疑義。台灣容得下「反共不反中」，但「反中不反共」、「不反共不反中」，萬萬不可。
日期：2022-02-23
台股表現尚稱穩健，不過盤勢大多還是在多空拉鋸，高檔盤整之際，投資人不妨慢下腳步，自我充電。《今周刊》介紹近3個月內出版的3本投資新書，包含ETF、存股與投資騙局的故事，趁228連假，投資人也可以翻閱幾本好書，重新擬定投資策略。
日期：2022-02-23
因為不滿監察院近日針對北農疫情，指責台北市政府有所輕忽，讓台北市府前副發言人、學姊「黃瀞瑩」在臉書上砲轟，並與民眾黨發言人楊寶楨相互留言回應「大菊為重」、「再重也要好好調查真相啊」，遭疑拿現任監察院長陳菊身材做文章，引發不少爭論。巧合的是，高雄市前行政暨國際處長陳瓊華發現，29歲的黃瀞瑩與陳菊2人同天生日，她說，若以相同年齡做比較，站在當權者面前2人的作為是天差地遠。
日期：2022-02-21
對鳥克蘭今天看似一觸即發的局勢，我在此綜合一下。我服膺於國際關係 (international Relations) structuralism 結構學派. 因此什麼國際大事都先以全球宏觀的結構角度看待。不甚考慮細節與個人的因素。如此的推論方式有利有弊，時中時錯，但是從歷史的實例來看，這個學派分析預測準確的比例相對的高。只是我如果身在珍珠港前夕判斷，會預測錯誤。對普奧，普法，甲午，日俄戰爭，一次，二次大戰（歐洲戰場）類似的大戰，反而會神準。
日期：2022-02-20
日前有一讀者來訪，向我哭訴其父親已往生逾2年多，迄今仍無法辦理遺產相關事宜。乍聽來訪者所述情節看似單純，一般遺產繼承拖久不能辦好，不外乎有人貪婪、有人鄉愿、有人無知或利害關係人平時早已結下心結等。後來我就從專業角度抽絲剝繭，希望能查明該遺產繼承問題究竟卡在哪個關鍵環節。
日期：2022-02-18
隨著區塊鏈科技應用日益普及，虛擬貨幣逐漸走入人們的日常生活，不只有越來越多店家支援虛擬貨幣消費，日前紐約市長更以加密貨幣領取第一筆薪水。2021下半年起，元宇宙、NFT等熱門投資話題，也愈發吸引投資者觀望。
日期：2022-01-25
加密貨幣市場高收益的資訊滿天飛，以加密貨幣為名的詐騙手法推陳出新，即使投資者避開了詐騙，是否還會因為不了解而被套牢呢？
日期：2022-01-14
