細如髮的米粉不免糾結,像許多惱人瑣事。高明的廚藝彷彿高明的情緒管理,以從容不迫的態度,面對眼前三千煩惱絲。
日期:2007-03-29
薑母鴨已形成台灣特有的庶民文化,其工藝、食材都簡單而質樸,二、三十年來正形塑著我們的集體記憶。
日期:2007-03-15
自古以來,醬油便連接了華人的生活經驗和集體記憶;很難想像,生活中缺少了醬油會有多麼乏味。
日期:2007-03-01
不只黑輪大王,高雄還有書包大王。這個書包大王不簡單,單一品項就熱賣五十年。近半世紀以來,沒請過一位業務員,卻狂銷數百萬個書包;不僅小老百姓愛它,藝文人士也愛它,現在更在國際有名聲。
日期:2006-08-17