因魚身有頑固泥土味，吳郭魚一直上不了大餐館台面，其實只要把市場買回的吳郭活魚餓養個三兩天，即能滌除泥土味。
日期：2008-11-13
台中市是太陽餅的故鄉。太陽餅在這裡發明，成為人們的禮品，如今已風行全世界。
日期：2008-10-16
鳳梨酥發源自台中，發明的時間早於太陽餅。台中的鳳梨酥像一把烘焙的聖火，甜蜜傳遍全台，成為出國常帶的伴手禮。
日期：2008-09-18
如今台灣的虱目魚養殖技術，舉世第一，已能「完全養殖」虱目魚，不必再辛苦地捕捉。虱目魚在台灣已然形成一種文化。
日期：2008-08-21
台北街頭隨處可見咖啡店，密集的程度彷彿巴黎塞納河左岸；本地咖啡店又常兼賣簡餐，此乃台灣咖啡店的特色。
日期：2008-07-24
「阿華鯊魚煙」賣了一世紀，現在是第三代在經營，老闆每天到市場嚴選新鮮鯊魚，用茶葉、紅糖、黑糖，燻製出人間的煙火味。
日期：2008-06-26
好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材，表面泛著淡黃的浮油，那是溶解了肉質香（osmazome）的靚湯，誘人饞涎。
日期：2008-05-29
素食比肉食健康，眾人皆知，九五％以上的食物中毒，乃肉類食品所造成。茹素也可以不為了環境保育，而是健康和美味。
日期：2008-05-01
起源於台南，以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵，可謂台灣之光，也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。
日期：2008-04-03
「沏」字是閩南語，帶著煠、涮、灼的意思，一般店家習用「切」仔麵，缺少水流沖擊麵條的意思。
日期：2008-03-06
