第一次吃到香魚甘露煮,是在日本,骨質軟嫩、魚肉細嫩無腥味、入口即化。那次以後,有機會在台灣吃日本料理時,我總會問有沒有香魚,一直以為是進口的,朋友說:「你知道台灣也有養香魚嗎?」我相當驚訝,央求朋友帶我去開開眼界。
日期:2021-06-16
以聯合國永續發展目標SDGs為核心的環境教育旗艦活動2021宜蘭綠色博覽會於3/27至5/9在蘇澳武荖坑風景區熱烈展演中。今年的策展內容融合氣候變遷減緩、生態物種保育、永續農漁業、守護海洋、再生能源、減塑行動等議題,建構了一個體驗中學習友善環境,在休閒中理解自然生態的「希望城堡」。
日期:2021-05-18
信義鄉農會與台北市農會於10日舉辦「您釀了梅 脆梅DIY」活動,現場有手作體驗及農特產品展售會,去年因疫情使得脆梅銷售下滑六成,今年又碰上大旱,造成脆梅產量銳減,農會因此希望藉此推廣信義鄉青梅產業文化,刺激相關產品銷售,信義房屋創辦人周俊吉除了到場支持之外,更以實際行動認購超過500盒梅子湯禮盒,希望藉由企業的力量協助推廣。
日期:2021-04-12
你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期:2021-03-31
有「綿羊油大王」之稱的澳洲台商吳進昌,在打造澳洲第三大保健品品牌後,下一步看準台灣健康產業的潛力,將用併購模式建立一條龍商業模式。
日期:2021-03-17
想念日本溫泉鄉間,山嵐氤氳的琉璃色氛圍嗎?不妨找家隱居山林裡的溫泉旅宿,一頭栽進自然加持的溫潤湯池,享受被暖心款待的體驗,讓身心得到療癒。
日期:2021-02-24
全球COVID-19(武漢肺炎)疫情爆發至今,旅遊、航空成為受創最嚴重的「慘」業,為了突破大環境所帶來的困境,星宇航空不但去(2020)年搭上偽出國風潮,如今旗下的星宇小舖再與超商龍頭7-ELEVEN推出多款甜點,要老饕們連舌頭一起「出國去」;而董座張國煒25日也獲頒法國榮譽軍團騎士勳章,表彰其對社會的貢獻。
日期:2021-01-26