「新鮮的巧克力只有台灣人做得出來,這是我覺得我們還蠻自豪的一件事。」頂著一頭俏麗短髮,宏亞食品董事長張云綺自信地說。舉凡「國民零食」77乳加、喜餅品牌「禮坊」、新貴派、蜜蘭諾等,都是宏亞旗下產品,這家在台灣屹立46年的食品大廠,不只用口味攻佔人心,近年更把產品、包裝逐步「變綠」,不停止前進的步伐。
日期:2022-03-07
過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。
日期:2022-01-26
張庭、林瑞陽夫妻在大陸經營電商生意做得嚇嚇叫,29日傳出公司涉嫌傳銷被查,26億台幣資產遭凍產,夫妻兩發出聲明表示為「合法經營,依法納稅」,並會配合相關部門的調查工作,不過,網友開始起底過去夫妻兩「炫富」行徑,上海500坪豪宅影片曝光,內裝巴洛克風格設計富麗堂皇,還有超大空中花園可種菜,令網友看了瞠目結舌,狂呼遭凍產是「肥了再殺」。
日期:2021-12-30
醫療的普及和先進,讓現代人愈來愈長壽,但也必須面對更多老化所帶來的影響。彰化縣65歲以上人口高達21萬多人,已超過全縣人口17%。面對邁入高齡社會的現實,彰化縣政府從貼心關懷出發,針對高齡、獨居、行動不便的長者,研擬出多元而全面的照顧對策,也鼓勵身體健康的銀髮族多多參與活動,甚至成為經驗傳承的重要角色。
日期:2021-12-10
對於泰雅族人來說,土地不是地籍謄本上的所有權概念,「土地是母親」才是他們的文化內涵。然而面對利誘,許多族人抵抗不了,阿棟兄弟們決定發展有機農業,為子孫留住山林。
日期:2021-08-18
2013年漸凍人胡庭碩寫信給媽媽「下輩子,不要再當妳兒子!」網路傳閱七年,總是賺人熱淚。現在的他,離不開輪椅,湯匙掉地上撿不到,打字半小時手就發抖沒力,但他沒對人生投降,總是幽自己一默,投入社會企業也經營地方創生。再次寫信給媽媽,他用說的,「去做妳自己,不然,我不在了,你怎麼辦?」
日期:2021-07-22
在早年資源不足的環境中,為了延長食材保存期限,客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等,不僅保留了原本的鮮味,在等待時間熟成的醃漬過程,更揉雜出多元豐富的滋味變化,成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期:2021-07-14
今年春節返鄉在老家待了近一個禮拜,回家陪伴年逾八旬的父母,也好好放空自己,還有多一點時間看看故鄉的景物,回首自己的成長歲月。
日期:2021-02-16