理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，號稱「1瓶抵12瓶，提供有營養補充需求的現代人」，但是⋯⋯現代人真正需要的營養素到底是什麼？
日期：2021-03-02
病理科醫師、元鼎診所院長曾嶔元，來自一個癌症病史豐富的家族，包括父母在內的多位親人，都因不同癌症過世。儘管他平時已透過飲食控制與規律作息降低罹病風險，卻還是很害怕「家族遺傳」的癌症悄悄找上門，「每個人得的癌症都不一樣，我連特別要擔心什麼癌都不知道。」
日期：2021-02-24
病理科醫師、元鼎診所院長曾嶔元，來自一個癌症病史豐富的家族，包括父母在內的多位親人，都因不同癌症過世。儘管他平時已透過飲食控制與規律作息降低罹病風險，卻還是很害怕「家族遺傳」的癌症悄悄找上門，「每個人得的癌症都不一樣，我連特別要擔心什麼癌都不知道。」
日期：2021-02-24
癌症，一項令人聞之色變的疾病，每年無情奪走數以萬計台灣人性命。即使是醫學發達的今天，癌症若發生遠端轉移，仍幾乎等於不治之症。好在，大部分癌症早期的生長速度緩慢，若能借助不斷進化的篩檢與治療技術，及時阻斷癌細胞發展，康復機率遠比一般人想像得高。每一位能活到預期壽命的台灣人，一生約有4成機會罹癌。如果你沒把握永遠與癌症絕緣，積極篩檢、避免成為晚期病患，是戰勝癌症的最佳策略。
日期：2021-02-24
近期台灣西南部空氣品質極差，以嘉義、台南、高雄一帶空氣品質最嚴重，尤其台南空氣品質指標（AQI）一度達到「紫爆」等級。不少人反映，清晨自家窗外能見度極低，隔壁鄰居都埋在霧霾當中，連彰化大佛、高雄地標85大樓都幾乎消失在霧霾之中，居民哀號像是「住進毒氣室」。懸浮微粒（PM2.5）經世界衛生組織所轄的國際癌症研究總署（IARC）分類為「一級致癌物」，若透過呼吸進入人體，其健康風險男女老少都躲不過，民眾該如何自保呢？
日期：2021-02-09
農曆新年將屆，不少家庭都會預購年菜。佛跳牆、紅燒獅子頭等做工繁複、帶有吉祥寓意的菜色，可以在家輕鬆用微波爐、電鍋或隔水加熱後，隨即澎湃上菜。有民眾反映，她請先生把買好的年菜加熱，另一半卻整包直接丟進煮沸的水中，怕塑膠融出物有致癌風險，嚇得她將整包年菜丟進垃圾桶。目前市面上絕大多數的微波爐專用塑膠容器，都經過包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗，仍許多民眾未依建議方式加熱，還直接將外包裝與年菜一起送進微波爐，連袋復熱的結果，出來的年菜與塑膠盒溶解在一起，讓人看了心驚驚。究竟年菜外包裝可否加熱，如何加熱才能避免健康風險？
日期：2021-02-03
全球疫情不斷升溫，國內疫情也有擴大情勢，口罩需求大增。先前才傳出彩色口罩含致癌物「偶氮染料」，引起消費者驚慌，消基會近日再針對市售20項口罩進行抽查，竟發現有3件彩色口罩含重金屬鉛的成分；另在PM2.5過濾效率方面，有6件（約3成）口罩保護力低於80%，對於懸浮粒子的防護力較低。
日期：2021-01-18
疫情的關係，口罩已成為每個人身上的標配品，廠商為了搶攻商機不斷推出五顏六色、各式圖案的口罩，不過，日前卻驚傳彩色口罩含有會致癌的「偶氮色料」，如果口罩顏色異常鮮豔，民眾就得要格外小心。對此，有專家表示，其實不是所有的「偶氮染料」都有毒，但如果民眾想要安心的話，「藍、綠、粉紅」等常見顏色的口罩都是安全色彩，可以放心配戴。
日期：2021-01-08
含萊克多巴胺的豬肉自元旦起開放進口，但許多國人還是對食安上有很大的疑慮。中研院前院長李遠哲出席座談會受訪表示，萊克多巴胺的劑量，如果在國際標準以下，吃了對健康影響不大。而日本核災區的食品，如果檢驗不出有核廢料污染，那食用上也不會有問題，政府的把關和對於食安的檢查才是最重要的。
日期：2021-01-06
彩色口罩成了許多人搭配服裝造型的流行配件，但安全嗎？本報調查發現，不論醫用或防塵彩色口罩使用的色料並無國家標準，行政院消保處前年初查驗防塵口罩，有兩件彩色防塵口罩含致癌「偶氮色料」，但去年經濟部僅查了三件。立委劉建國質疑，把關機制恐有漏洞，要求經濟部和衛福部要負起責任，健全國家標準外，更要加強查驗。
日期：2021-01-03
