排骨湯是常見的家常菜,許多婆婆媽媽為了幫助小朋友長高,或是替孕媽咪補充營養,都會特地熬大骨湯或是煮粥當作補品。喝大骨湯真的能補鈣嗎?常見三大飲食謠言,食安專家一次破解!
日期:2018-08-10
許多人都會覺得外食不健康,因此選擇自己在家煮,不僅省錢還可以「親自把關」,不過蔬菜到底該怎麼清洗才能有效洗掉農藥呢?對此,食藥署出面解惑,建議「先洗後切」才能避免農藥汙染刀具,進而汙染其他食材。
日期:2019-05-14
身上那圈小腹好難消!到底要怎麼剷肉呢?其實那一圈肥肚、肥小腹未必是你吃得太多,有時候是身體發出的「警訊」,4種位子、形狀的肚子,教你找出原因以及該如何消除。
日期:2023-04-26
小夏是辦公室行政人員,整日待在冷氣房內,很少進行戶外活動及曬太陽,也沒有運動習慣,因為怕胖所以刻意控制飲食,喜歡吃生菜沙拉、蔬果汁等生冷食品。她從初經起就有經痛症狀,最近經痛加劇,雖然熱敷後有改善,但經血顏色淡紅、而且帶血塊,排便軟散不成形,又相當怕冷,手腳更是冰涼…。
日期:2022-11-03
用菠羅蜜做的炸雞Taco、不含蛋奶麩質的雙層巧克力蛋糕、有機蔬果、全素起司、不使用動物製品過濾的啤酒、不以吉利丁膠囊製成的營養補充品、無包裝的義大利麵、不污染海洋的天然防曬乳、以廢棄塑膠為原料製成的背包、可重複使用的有機衛生棉……,這些,有可能全部在同一間店裡找到嗎?
日期:2021-05-21
現代人多外食,便利商店吃早餐,中午吃排骨便當、雞腿便當,晚上又要交際應酬吃大餐;經常大魚大肉,鮮少蔬果的飲食,往往容易造成便秘,代謝不佳,肚子大大,甚至引發各種慢性疾病。想要讓身體健康,遠離肥胖與疾病威脅,恢復美妙身材,飲食佔了舉足輕重地位,到底該如何吃?可是門大學問!
日期:2016-03-30
十幾年前我到婆羅洲熱帶雨林進行生態旅行,有兩個晚上搭著長舟住進伊班族的原住民長屋,經過市區市場時,我們採購了各種蔬果米糧,除了提供我們食用外,也分贈給伊班族的朋友。當他們收到禮物後,會邀請長屋的每個家庭,把東西平均分享,【分享】是原住民最古老的智慧之一
日期:2014-08-20
十幾年前我到婆羅洲熱帶雨林進行生態旅行,有兩個晚上搭著長舟住進伊班族的原住民長屋,經過市區市場時,我們採購了各種蔬果米糧,除了提供我們食用外,也分贈給伊班族的朋友。當他們收到禮物後,會邀請長屋的每個家庭,把東西平均分享,【分享】是原住民最古老的智慧之一
日期:2014-08-20
孩子不愛吃蔬菜怎麼辦,試試卡通包裝或許有解!根據美國康乃爾大學研究顯示,讓孩童自由選擇要蘋果或餅乾,9成都會選擇餅乾,僅2成會選蘋果;若在蘋果貼上芝麻街偶人貼紙,選蘋果的人數成長到3成5。可見藉由孩童喜愛的卡通人物,可增加對蔬果的好感及喜愛程度。
日期:2014-02-17