前進台南 來上一碗幸福

從小吃到餐廳、由中式到異國料理，只要是好吃，王宣一都想要親自品嘗，然後將真正的美味推薦給更多人知道，從四十家台南小吃中精選的這兩家，就是她等再久都要去吃的美味。

日期：2011-12-29

中國超級大買家只能做不能說的盤算

農曆年過後，一連串兩岸參訪活動熱烈展開，其中，二十三日由大陸海協會會長陳雲林領軍的央企及各產業龍頭的參訪團最具分量。這群市值超過二十四兆台幣的企業，為何對台灣充滿興趣？他們究竟肩負什麼樣的特殊任務？

日期：2011-02-24

清粥小菜

台灣錢淹腳目的年代，清粥小菜成了夜間娛樂續攤的熱門選擇，現在雖然盛況不如以往，但鬆軟甘美的地瓜、清淡爽口的各式菜肴，仍能吸引老饕。

日期：2010-05-27

驚豔！私房年菜餐廳．中南部篇

要抓住中南部人的胃，手藝好還不夠，以紅毛苔茭白筍傳達料理創意，在砂鍋羊脛骨中感受做工精細，私房菜不只美味，更送給懂得欣賞私房料理的人滿滿的驚喜。

日期：2010-01-28

私密小店讓陳飛龍依戀數十年

南僑關係企業會會長陳飛龍，嗜吃、懂吃，旗下開設多家知名餐廳，但喜愛美食的他，究竟平日鍾情哪些小吃？哪些菜肴又讓他不顧醫師警告，趁著受訪忍不住偷嘗？

日期：2009-09-03

美食府城 化身賞鳥迷天堂

台南市向以古蹟與美味小吃聞名全台，其實府城有名的不只是小吃，還有許多美麗的景色等著大家去發掘。土生土長的宇通光能董事長蔡進耀，就結合個人興趣與在地之美，用賞鳥迷的角度，帶領遊人看見台南的另一種美。

日期：2009-01-22

虱目魚的台灣味

如今台灣的虱目魚養殖技術，舉世第一，已能「完全養殖」虱目魚，不必再辛苦地捕捉。虱目魚在台灣已然形成一種文化。

日期：2008-08-21

虱目魚新天王「台南蔡」創意經營術 P.108

日期：2005-08-04

「黑橋牌」是香腸的代名詞 P.102

十八歲的小老饕林欣怡，從沒到過台南市，但是對於棺材板、鱔魚意麵、八寶肉粽、虱目魚丸和擔仔麵等府城小吃卻絲毫不陌生，為了要一嘗口味道地的小吃，她探詢了不少台南在地人，但同樣的食物，到底哪家最好吃，卻是眾說紛紜，每個人中意的店各不相同，令她無所適從。

日期：2002-08-22

為了府城小吃 走趟台南吧！P.128

府城最有名的是小吃，最近有機會受到台南市立文化中心的邀請，穿梭台南市的大街小巷，搜尋有歷史的古早味小吃，什麼度小月、鱔魚麵、棺材板、虱目魚羹、八寶肉粽等，幾乎是一網打盡，吃到肚皮快撐破了還不能罷休。

日期：1999-05-13