編按：「泡麵之父」安藤百福一路研發泡麵、杯麵，創立「日清食品」，發明造福全世界，他的身價隨著泡麵帝國的擴張而飆升，去世時淨資產達8億美元（約合新台幣252億元）。安藤百福人生並非一路順遂，1910年出生在日治時期的殖民地台灣，雙親在他年幼就去世，22歲開始創業自立門戶，一路摸索各種生意。31歲時，他甚至因為經商糾紛坐過牢，但出獄後仍不放棄，經手不少事業，直到47歲，他擔任信用合作社理事長時，沒想到合作社破產，讓他一夕之間身無分文。然而，挫折沒有擊倒他，48歲那年，他從零開始，研發出泡麵，開創全新的產業，也一步步將公司發展成全球知名品牌。對於外界總說他「起步晚」，百福總是這樣回答：「人生沒有什麼晚不晚的。就算50歲、60歲，也能有新的開始。」
日期：2026-03-20
2026澎湖花火節5月4日到8月25日登場，今年澎湖縣政府擴大舉辦，總計33場次規模為歷年最大，並攜手人氣動漫《七龍珠Z》，推出「七龍珠Z 澎湖夏日花火大會」。今年夏天澎湖花火節喚起民眾的童年記憶，除了最受矚目的七龍珠Z主題煙火秀、無人機光影秀，現場還有七龍珠主題活動、大型公仔展示、互動打卡與限定周邊，千萬別錯過。《今周刊》一文整理2026澎湖花火節地點、煙火秀時間、無人機表演時間，以及試放場、開幕場與閉幕場等相關資訊，更多活動消息將為您持續更新。
日期：2026-03-19
對台灣超過2200萬的LINE用戶來說，2026年LINE正式掀起一場「通訊革命」。LINE台灣官方正式公布，備受期待的付費訂閱服務「LINE Premium」將在3月底登場。與此同時，為了提升操作效率，聊天室介面也將迎來近年來最大幅度的視覺與邏輯改版。《今周刊》整理相關資訊，一文讓用戶清楚了解訂閱制的價值，以及預覽新版介面有哪些亮點。
日期：2026-03-19
返鄉，不只是回家鄉，更要活絡在地，替地方帶來許多可能。一群青年選擇從外地返鄉，用創意、熱情與行動力，不僅在故鄉找到人生舞台的新戰場，也為純樸的小鎮鄉間注入一股年輕活力。
日期：2026-03-18
從隱身飲料店背後的「果汁王」，到征服盒馬與山姆超市的零售新星。鮮活果汁靠快狠準的轉型，在對岸內需寒冬中逆勢賺逾一個股本，更計畫回台設廠，布局全球市場。
日期：2026-03-18
隨農曆二月初二「土地公頭牙」、祭拜甜品節日將近，全聯強攻「麻糬商機」，繼去年頭牙檔期花生麻糬創下千萬業績，今年除主打花生麻糬外，也搭配春季推出抹茶紅豆大福，搶攻節慶與季節雙重商機。
日期：2026-03-17
對於有增肌、減脂需求的民眾來說，水煮蛋是方便又高CP值的優質蛋白質首選，甚至有備餐族習慣一次煮好一堆水煮蛋、放著慢慢吃。大多數人普遍認為「煮熟了比較耐放」，但有廚師證照的日本料理達人Papuchan（ぱぷちゃん）就發文打臉有關迷思，他指出水煮蛋的保存期限比生蛋短得多，更提醒水煮蛋一旦剝了殼，黃金保存期就剩下24小時。
日期：2026-03-16
立法院新會期開幕，行政院周三(3/11)盤點出「一、二、三、四、五、六、七、十三」重點法案與預算案，總計共逾50項優先推動的議案。其中包括「財政一法」、「預算二案」、「住宅三法」、「環境四法」、「社福五法」、「組織六法」、「產經七法」、「國安十三法」，再加上其他重要法案，總共超過50項優先法案及預算案，橫跨財政改革、國防韌性、社會福利、民生經濟到環境永續等領域。
日期：2026-03-11
近年，餐飲業面臨缺工難題，卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香，如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。
日期：2026-03-11
