年節腳步接近，不少民眾會採買年貨，但堅果類在霉變的情況下容易產生黃麴毒素，造成肝功能損害，甚至發展成肝癌，該如何避免將黃麴毒素吃下肚，跟著譚敦慈這樣做.... 延伸閱讀：https://goo.gl/jVQGXk #今周刊 #譚敦慈 #年貨 #黃麴毒素
大家都喜歡喝咖啡，早上起來喝一杯，聊天哈拉也喝一杯，但你知道該如何保存咖啡嗎？今天請來毒物專家譚敦慈，教大家簡單的保存方式，只要用短短一分鐘，讓咖啡保存長久又新鮮！
「台灣要成為一個國家，最重要的就是保存國家的歷史，如果沒有這些歷史，你為什麼要保護台灣呢？」 曾在戒嚴時期因為「說太多」被趕出台灣，遊歷了亞洲十年後，還是回到了最想念的台灣，也種下他想守護台灣的決心！那就是花上半輩子，拯救台灣的古蹟！ 他直言：「保存古蹟，是因為我想為台灣的未來努力。」
28歲的許伊妃，是臺灣第一位獲得日本認證的送行者，回台後創辦終活規劃公司和光里，推動科技記憶保存、躺棺體驗，讓「死亡」不再只是禁忌話題。 第一次納棺對象甚至找來自己的媽媽，練習時還能搖醒她，讓許伊妃直呼「真的是賺到」，以送行者角度與大家分享如何好好生活，讓生命旅程中不留下遺憾。
為保存排灣族部落記憶 拉近食材、部落與消費者間的距離 在設計系師生的創意下 透過「搖搖飯禮盒」的食物設計 從餐桌認識排灣族文化 從煮食中，體會部落共食共享的精神 讓文化能持續被傳承及保留
