編按:本書作者章明珠是台灣胰臟癌篩檢權威,揪出最多零期胰臟癌,整合25年臨床實證,揭露胰臟癌的6大求救訊號,以及30秒自測「胰臟癌高風險指數」,公開每個人都需要的胰臟守護指南。
日期:2026-08-11
今周刊編按:永和豆漿創辦人林炳生因食道癌病逝,享壽70歲。林炳生原本從事仲介服務,在1985年註冊「永和豆漿」商標,以機械化方式量產濃縮豆漿,加水稀釋就能飲用,極大減少熬煮豆漿的時間跟人力。1995年林炳生和弟弟林建雄將永和豆漿開到中國,首店開在上海,目前中國有逾500間門市,日本、美國等20多國也有相關業務。從林炳生臉書上,寫著自己健康運動、生活美學,以及樂善人生,不少人都叫他豆哥,他在去年9月到紐西蘭發出不少自己晨跑的動態,顯見其重視對健身,以及用自律的步調生活。他因食道癌在台北病逝,究竟食道癌是怎麼發生的?根據台灣癌症基金會衛教資訊顯示,鱗狀細胞癌在食道癌病理分類中佔大多數(約90%),致病原因和抽煙、喝酒、含亞硝胺之食物、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害有關。食道癌在發生初期因食物尚能通過,通常沒有明顯的症狀;至晚期,食道腫瘤持續變大造成管腔狹小阻塞,而出現吞嚥困難症狀。臨床上,90%以上食道癌的病人最早發現的症狀為吞嚥困難以及體重減輕,大多數病人在吞嚥時會感到食物卡在喉部至上腹部之間。食道癌的症狀還包括吞嚥疼痛、食物逆流、心窩灼熱感(胃酸逆流)、胸骨後面疼痛或上腹部疼痛,發展至晚期,則可能會出現食道出血、吐血、解黑便,以及因食道氣管瘻管引起的咳血、咳嗽等症狀。由於食道癌初期症狀不明顯,病患出現吞嚥困難、體重減輕症狀就醫時往往已是局部晚期或已有遠端轉移,若持續出現上述食道癌的症狀,建議至腸胃科或耳鼻喉科等相關科就診,以便早期發現癌病並儘早治療。目前已知食道癌的高危險因子有下列數種: 抽煙、喝酒、檳榔、含亞硝胺之食物(醃漬、煙燻食物)、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害、食道弛緩不能(吞嚥功能疾病)、肥胖、胃食道逆流等等,其中抽菸、喝酒同時也是頭頸癌(口腔癌)的高危險因子。在預防食道癌方面,首先要避免上述的危險因子,少吃太燙熱之食品,尤其是不抽菸、不喝酒及不嚼檳榔更可預防多種癌症的發生,另外多吃蔬菜、水果、含維他命C食物等,可以降低食道癌的發生。吞嚥感覺異常雖然並非食道癌特有的症狀,若超過兩三週仍未消失,就應儘快就醫,以便釐清病因獲得正確治療。
日期:2026-08-09
當社會愈來愈高齡,人類愈來愈長壽,「失智症」也像海嘯般席捲而來。它至今仍然是「不治之症」,但不代表沒有任何應對之道,40 歲開始,我們就能開始控制風險因子,能經營與家人、朋友的關係,同時醫療科技,在敗績累累後,終於也看到了新的曙光……。
日期:2026-08-05
「化學」非常重要,每一次重大毒性致癌物的事件,都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己,保護家人,保護周圍的人,減少致癌的風險,請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關,而是與你的「生命」有關。十八世紀,英國就發現「掃煙囪」的男人,容易得到「睪丸癌」,「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀,更確定燒木頭或煤礦的煙灰,可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜,不確定其致癌性。1932年,英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克(James Cook, 1900-1975)首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱 PAHs),多環芳香烴有許多同分異構物,其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。
日期:2026-07-29
(今周刊1544)「失智不會好,但陪伴失智者的路程中,人能學到理解,並且重新相遇。」長庚醫院失智症主治醫師、台灣失智症協會理事長徐文俊輕聲道,「這就像你去爬大雪山,走到一半颱風竟然來了。」他說,「你只好下山,很傷心準備了半天沒登峰。」
日期:2026-07-27
今周刊編按:61歲國際級腸胃科權威、台大醫學院院長吳明賢,6/23在家中突發心肌梗塞,一度出現到院前心肺功能停止(OHCA)的危急狀況,後續轉往台大醫院治療;台大醫院院長余忠仁7/6表示,吳明賢目前仍在加護病房救治,雖身體功能尚佳,但神智尚未恢復,這也是最艱難的一關,也還需要時間等待,希望各界持續為他集氣祝福。7/7有媒體報導,吳明賢倒下前一日出席科技業宴會,遭董娘灌酒,疑為致病原因。對此,台大醫院回應,院方並無掌握吳院長私人行程,也無法就其疾病原因進行評論,將持續積極治療。有醫師表示,瞬間喝下大量的酒,確實可能導致呼吸抑制,若如媒體所報導,勸酒文化真的不應該,「喝到讓台灣這麼優秀的人才倒下,實在很可惜。」
日期:2026-07-07
2026世界盃賽事如火如荼進行,除了賽事結果,各大球星表現、場外花絮也備受關注。像是41歲葡萄牙球星C羅(Cristiano Ronaldo)眾所周知是個自律狂,在健身、飲食菜單上意志力堅強,才能讓體態保持相當水準,長年維持僅7%的體脂率;C羅過往受訪曾說,沒有人比他對自己更加嚴厲。除了自律之外,C羅身上沒有任何刺青也再度引發討論。放眼望去,許多球星幾乎都有刺青,但C羅卻是個特例!探究背後原因,不單單是為了追求極致的競技狀態,背後更有暖心原因。
日期:2026-07-03
一場畢業55年的小學同學會人生在成長的路上,小學,初中,高中到大學,每一個階段都是人生重要的成長旅程,不過,我對人生啓蒙的小學六年,留下最深刻的回憶。
日期:2026-06-29
第37屆金曲獎(金曲37/GMA37)頒獎典禮時間就在本周六(6/27)!官方釋出頒獎嘉賓與表演名單,包含頒獎嘉賓陣容,包含Lulu黃路梓茵、YELLOW黃宣、王宏恩、許效舜、許哲珮、動力火車、彭佳慧、蕭煌奇、魏如萱、蘇慧倫等人,都將參與金曲盛會。至於表演嘉賓陣容豪華,包含莫文蔚Karen Mok&The Masters、田馥甄、比莉、周湯豪、羊文学、孫淑媚、TRASH、粹垢TRAEGO。此次金曲獎「最佳華語男歌手獎」,由張震嶽、周湯豪、盧廣仲、Gummy B、裘德共同角逐歌王寶座。「最佳華語女歌手獎」,由蔡依林JOLIN 、洪佩瑜、陳嫺靜、彭佳慧、劉艾立、單依純角逐歌后寶座。蔡依林這次以專輯《Pleasure》入圍金曲9項大獎,不僅五度問鼎華語女歌手,更創金曲獎37年來多項個人紀錄,包括連續4張專輯皆同時入圍「最佳華語專輯」與「年度歌曲」。她日前也開心宣布將出席頒獎典禮,高喊「金曲獎,我來了!」外界都看好她,時隔19年再抱回1座歌后,盼望她二度封后!至於「最佳台語女歌手獎」入圍名單有:鄭宜農、陳怡婷、秀蘭瑪雅、PiA吳蓓雅以及白冰冰,這是白冰冰時隔28年再挑戰金曲獎台語歌后寶座。本屆典禮主持人由「天生歌姬」A-Lin接下任務,她演唱的歌曲《幸福在歌唱》也入圍今年年度歌曲獎。A-Lin開心表示「目前沒有真實感,一切就像一場夢」!至於金曲獎星光大道,則由陳明珠,攜手鼓鼓(呂思緯)共同主持。
日期:2026-06-26
現代人追求養生。不過,腫瘤科醫師廖繼鼎分享有一位40歲女子,不抽菸、不喝酒、每天跑步,早餐必喝100%現榨蘋果汁,自認極度養生的她,卻在健檢發現身體發炎指數高,且出現癌前病變,他認為原因可能與女子喝果汁習慣有關,身體長期處在糖分高、血糖暴衝的環境,自然可能增加罹癌風險。
日期:2026-06-23