美國葡萄酒,特別是加州納帕谷地葡萄酒的高品質,就像美國國力一樣很早就受到世界肯定。最經典的是被戲稱「巴黎審判」的一九七六年巴黎品酒會,在那場由法國評審嚴謹盲品的競賽中,加州酒完勝法國布根地白酒與波爾多紅酒,跌破老派專家眼鏡,也為所謂「新世界葡萄酒」的定位與定價開啟了新篇章。
日期:2026-05-13
《日經亞洲》披露三星擬撤出中國電視與家電市場,引發全球關注。在中國市場高度內捲的低利潤競爭下,外資品牌將陸續退場。
日期:2026-05-06
在蘇格蘭威士忌世界裡,橡木桶向來是一門精準而保守的工藝。數百年來,蒸餾廠依循既定的烘烤與炙燒技術,讓木材與酒液在時間中緩慢對話;然而,真正推動產業向前的,往往不是循規蹈矩,而是少數決策者願意承擔風險的瞬間。SPEY 12年「金色薄霧」單一麥芽蘇格蘭威士忌原桶強度版,誕生於打破產業慣例的大膽嘗試,一場跨越蘇格蘭與波爾多的合作實驗,加上長時間近乎偏執的風味雕琢,最終讓這款酒在英國頂尖酒專 The Whisky Shop 開放預購即告售罄,並被國際酒評列入年度前五名佳釀,也為威士忌熟成工藝帶來新的想像空間。
日期:2026-04-16
台灣廢除菸酒公賣制度以來,釀酒風潮蓬勃興盛,職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品,打破單一標準化風味框架,讓品飲之樂千變萬化,在寒冷冬夜裡小酌驅寒,感受台灣酒香的獨特魅力。
日期:2026-01-28