冷冷的冬天喝一碗味噌湯，溫暖又舒服，加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌，但是如果直接丟進熱鍋裡煮，恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法，不僅可以煮出味噌的美味，也可以將好菌保留下來，但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒，千萬不要喝太多，因為味噌含鹽量很高，喝太多會增加罹癌風險。
日期：2025-01-17
大腸激躁症是腸胃科門診常見的疾病，雖不至於要人命，但由於病因極其複雜、很難「藥到病除」，讓病患相當困擾；它有時甚至比較類似精神問題，而非生理疾患。
日期：2025-01-15
座落在微風信義46樓，可眺望台北101美景知名吃到飽品牌「INPARADISE 饗饗」經常一位難求，然而卻有多民眾在店家Google地圖留言表示於1/5前往用餐後上吐下瀉，隔天難以上班，「看了新聞才知道是集體食物中毒」。還有網友形容「吐得跟新加坡魚尾獅一樣，真的超衰」。對此，饗賓集團發出聲明表示，已主動進行自主查核與全面性清消作業，餐廳團隊已積極聯繫與提供最適切的安排。積極配合政府食安政策，釐清事件可能的原因，並立即改善衛生局所提點的事項，同時亦即刻展開顧客關懷聯繫行動。台北市衛生局7日前往稽查，查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔，責令1月10日前改善完成。不過，餐廳當晚仍照常營業，台北市衛生局後續將依違反食安法第47條「命暫停作業或停止販賣而不遵行」規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。截至1月8日上午11時，醫院通報就醫人數已達19人。對此業者回應，從1/7下午到傍晚都有自主查核清消、配合調查。過程中有資訊與時間的落差，沒有「不取消訂位」，7日晚上8點已經全數通知顧客，8日餐廳暫停營業一天。對於這次事件造成顧客用餐行程影響，饗賓集團最新回應表示，餐廳除主動致電，安排可挪移的其他用餐時間，另外針對欲取消用餐的顧客也將全力協助退還訂金全額事宜。台北市衛生局8日表示，醫院通報就醫人數增至32人，且有持續擴大之虞，不同意業者復業，同時全面稽查饗賓其餘5家自助餐店，發現饗食天堂京站店、信義店、旭集信義店分別有衛生缺失，要求限期改善。
日期：2025-01-09
知名政論漫畫家魚夫傳出週一(12/30)因肝癌病逝，享壽64歲。魚夫的妻子陳文淑在群組上證實，但也希望朋友低調，預計1/3發訃聞，1/11台南舉行公祭。魚夫的粉絲紛紛湧入臉書表達哀悼之意，不敢相信11月都還密集發文、開直播，次數高達17次的魚夫，就這樣離開人世。魚夫的臉書深夜有人代為發佈訊息，證實他因肝癌在家人陪伴下安詳辭世，「容後再以正式訊息發佈，感謝各界關心」。據了解，魚夫住院治療約3週，總統賴清德前幾天前往探慰關心。台灣民意基金會董事長游盈隆在臉書哀悼 ，2024又失去一個老朋友「如晴天霹靂，我和他認識超過30年，他幽默風趣，多才多藝，口才絕佳，全身充滿俠氣」。「他生在屏東，對台南情有獨鍾，是全國知名的政治漫畫家和美食家。去年我專程去台南看他，吃美食、喝啤酒、?談天下大事，對時局頗多憂愁」。游盈隆說，魚夫的台灣意識純度百分之百，英年早逝，是家人、朋友和台灣莫大的損失。「他和施明德主席，在同一年辭世，做為Nori桑的義子，父子如今在天上重逢，把酒言歡，應該不會寂寞才對」。
日期：2025-01-01
台灣每七對夫妻就有一對不孕。調查發現，台灣夫妻從備孕、診斷不孕、接受生殖治療到成功懷孕，平均得花上六．一年，更有夫妻試了又試，仍無法順利懷孕，身心備受折騰。
日期：2024-12-25
受到大陸冷氣團影響，全台冷颼颼，根據中央氣象署監測的數據顯示，今(19)日上午至明(20)日上午新北市、宜蘭縣局部地區有持續10度左右或以下氣溫(橙色燈號)發生的機率，請民眾一定要多加留意。隨著一天比一天冷，據消防署統計，近日以來全台已有158人OHCA（心肺功能停止）送醫。胸腔暨重症醫師黃軒提醒，這種「斷崖式冷凍天氣」相當危險，人體將面臨多重生理挑戰。
日期：2024-12-19
公司名稱：和田順奶酪製作所主要產品：鮮奶酪、燉奶、燉奶醬、紅茶、綠茶、霜淇淋負責人：鄭明哲企業成立時間：109年08月核貸銀行：合作金庫斗六分行
日期：2024-12-11
台北市南京西路一間知名醫美診所，日前爆出1名49歲女子做電波拉皮相關療程時，在施打靜脈麻醉後出現血氧濃度異常，緊急送醫搶救後仍宣告不治，衛福部將針對該醫師是否違反《醫師法》等法，進行調查。而當事診所也發出聲明表示，逝者的離世令家屬悲痛，特此致以最沉痛的哀思，再次向家屬致上最悲慟的哀悼，並承諾會陪伴家屬處理後續相關事宜，並提供相關必要資料，願以最大誠意協助家屬。對此，麻醉專科醫師表示，麻醉學裡沒有「舒眠麻醉」這個詞！它指的是沒有插管的鎮靜麻醉，也就是藉由全靜脈注射的方式給予麻醉藥物的全身麻醉。醫師指出，這種麻醉方式雖然可能可以降低術後噁心、嘔吐與插管後喉嚨痛的機會，但以維持呼吸道的角度來看，舒眠麻醉會是比插管的全身麻醉還要來的更加危險。
日期：2024-12-09
今周刊編按：台灣知名言情作家瓊瑤（本名陳喆）今（4日）下午於淡水住家輕生，享壽86歲。根據其63歲兒子透露，瓊瑤有留下遺書；救護人員抵達時，瓊瑤已明顯死亡，未送醫急救。瓊瑤一生創作無數膾炙人口的言情小說，作品曾多次改編為影視劇，影響深遠。台灣六十五歲以上長者的自殺死亡率，一直是所有年齡層最高，近兩年多來受到疫情影響，更是連年增加，但高齡憂鬱症患者的就醫率不盡理想，缺乏病識感、擔心汙名都是其因，將邁入超高齡社會的台灣該如何因應？
日期：2024-12-04
除了珍珠奶茶跟雞排，台灣人的特殊飲食僻好可以稱霸全世界的應該是嗜吃火鍋，台灣人超愛吃鍋，一年可以吃掉三億份，不只寒冷冬天愛吃鍋，連爆熱夏天，火鍋店依舊生意滿滿，台灣人再熱也要吃鍋。超過85%的台灣人不論季節每個月至少會吃一次火鍋， 尤其重度火鍋成癮者可以一周連吃好幾次。來看看網路上火鍋吃貨怎麼說「火鍋是氣溫60度也不能放棄的東西」「因為火鍋店裡面冷氣很涼，吃個麻辣鍋搭配飲料冰淇淋，爆熱急凍更是暢快！」可是，這樣養成狂吃火鍋的習慣，一年、兩年、十年、二十年下來真的沒問題嗎？
日期：2024-11-29
