大家是不是也常常遇到…跟外國人聊天、看脫口秀、看美劇時聽到的那個單字明明你都學過可是怎麼不是自己學過的那個意思！沒錯！這就是俚語 (slang) 的奧妙啦！
日期：2018-06-05
「對啊！正是！沒錯！當然！真的！的確！那還用說！」這些都是我們在英文對話中常常會用到的話語，你還是只會說 yes 或 ok 嗎？讓小 V 來教你回答得道地又漂亮！
日期：2018-05-21
布哈司經典的多彩溫沙拉，啟蒙無數料理人對食用花的想像，當料理回歸到結合風土的自然風潮，在台灣，不同的法式創意，與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花，從細節發酵，凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。
日期：2017-11-30
「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝，做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館，為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象，結合古董、美食，打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎？ 讓味覺與視覺來場震撼饗宴！
日期：2017-11-09
安地斯山（Andes）是阿根廷與智利的天然國界，隔絕出迥異的氣候環境，一個是嚴酷的大陸型氣候，一個是夏季乾熱的地中海型氣候，造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。
日期：2017-09-21
當一個廚師來面試，「只是來找工作」跟「不顧一切前來」的2種動機，我可以感覺出來。
日期：2017-08-23
在英文教學中發現一個有趣的現象，當你問學生：「你覺得自己英文哪裡不夠好？」你會得到兩種完全相反的答案。一是，「我講的英文太長。」二是，「我講的英文太短。」回答「太長」的人，英文基礎多半不錯，講得出來，但就不夠準、不夠俐落。回答「太短」的多半英文比較基礎，還在求生階段，會用單字或簡單句。很巧地，剛好幾位外籍顧問最近提出一個觀察，覺得中式英文經常比較"redundant"（冗贅），像讀書reading就可以，但很多人會說I am reading a book；或是說restaurant owner（餐廳老闆）即可，但我們說"people who own restaurants."句子冗贅主要是詞彙量太少，找不到適當用字，我們來看更多例子：
日期：2017-05-01
第三年擔任京都國際觀光大使的陳易琦是名徹底的饕客，她戲稱自己的人生都繞著「吃」運轉，夏天到沖繩旅遊時她幾乎吃遍當地的沖繩麵，細細比較每一家的特色；不善飲酒的她初試日本酒，就埋頭鑽研日本酒的餐酒搭配，最後甚至考取唎酒師（日文品酒師）資格；當然常發生的狀況還有：為了想吃一家餐廳，動身一趟旅程的經驗。
日期：2016-12-08
日本一家觀光巴士業者，想出「餐廳巴士」的新點子，載旅客到產地展開尋食之旅。當令當地食材+巴士料理、用餐⋯⋯。台灣旅遊業煩惱陸客不來，何不自開新局，創造價值？
日期：2016-09-29
