十九世紀末,署名韓子雲以蘇州話寫成的妓院小說《海上花列傳》,即有描述上海人吸食鴉片的情景;孰料,物換星移,一個世紀後的上海,卻也流行﹁罌粟殼﹂火鍋,看似不經意的美味火鍋,無疑是變相吸毒,不過滬上老饕們倒是投箸狂食,躲著警察偷偷吃,以「煙殼」為代號口耳相傳這道美味。
日期:1999-03-11
克強指數,是由英國知名雜誌《經濟學人》在2010 年提出,用來評估中國GDP 增長量的指標。筆者創了一個從酒店媽咪call客量推測經濟復甦的「媽咪指數」,可惜上海解封後,消費仍疲軟,經濟未見起色。
日期:2022-06-29
出身上海的束煥新,從小跟著媽媽一起備年菜;嫁為人妻後,圍爐年菜還是以上海菜為主,但一定不忘準備有雞腿、鮑魚、干貝的雞湯,可單喝,也可搭其他食材,變成其他料理。
日期:2012-01-19
去年四月進軍大陸的統一超,如今即將屆滿一年,統一超用這段「測試期」更進一步地了解上海人,目前已開出二十家門市,單店每日營收是同業的兩到三倍。統一超拓點的腳步不停歇,也力拚盡速獲利,目標是要在二○一三年開三百家門市。
日期:2010-04-01
身為麵粉大王的兒子、中國國家副主席的堂弟,榮鴻慶有著傳奇家族的色彩,他所營運的上海商銀兩岸三地業務整合步伐,比國內所有大金控早了十年,將在金融MOU簽署後,站上新一波發展的浪頭上。
日期:2009-11-12
依傍黃浦江旁的湯臣一品,是上海著名的豪宅標誌;而位於台北仁愛路林蔭大道旁的宏盛帝寶,則是台灣豪宅的象徵。兩座豪宅的推手在《今周刊》的撮合下,於台北首度會面,而共同的結論是,三通將讓上海、台北的房價大漲。
日期:2006-08-03