「在乾杯出現以前，台灣沒有這樣子熱鬧的燒肉店，」乾杯董事長平出莊司把時間拉回1999年，當年他因為頂下朋友轉讓位在台北市敦化南路的燒肉店，讓大學三年級的他，開了第一家「乾杯」。
日期：2018-02-22
素有「居酒屋燒肉王」稱號的知名燒肉店「乾杯」，在台中精明一街商圈開店10年，現在卻傳出該店已於今年1月初撤出精明商圈，也就是說，乾杯在台中的最後一家街邊店已收攤。對此，乾杯也已做出回應。
日期：2019-02-17
無論是品嘗精緻的日本料理，或是家常日式小菜，都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液，究竟有何魔力？且讓我們一訪居酒屋，品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。
日期：2008-06-05
「五、四、三、二、一，乾杯！」晚上八點，位於台北市敦化南路上的「乾杯燒肉店」店內座無虛席，門外站著十幾個排隊客人，無論店裡店外，每個人都高舉手上的飲料，齊聲倒數，然後一飲而盡，讓路過的人也感染到這股歡樂的氣氛，忍不住想加入乾杯的陣容。
日期：2001-09-20
日本燒肉品牌「乾杯」餐飲集團，今（12 ）日決議於本月28日出售子公司乾杯拉麵（台灣一風堂）100％股權給日本一風堂母公司CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD，交易股數600萬股，每單位價格9.75元，總金額為5850萬元台幣，處分利益為2200萬元。未來台灣一風堂將由日方接手經營。
日期：2018-09-12
上周，有「居酒屋燒肉王」稱號的「乾杯」舉辦記者會，現場擠進一百多人，許多餐飲界大老闆包括：大成長城總經理韓家寅、吉野家董事長稻田伸文、三商朝日總經理陳光弘等人都來捧場。
日期：2011-08-18
本土疫情延燒，尤其是強調社交性的燒肉餐廳更是大受衝擊，乾杯集團今天宣布全新「宅家乾杯」概念，將雲端燒肉服務和餐飲訂閱制概念結合，集結設備、食材、燒烤教學、活動等元素，瞄準防疫期間的訂閱經濟及視訊社交商機，首批限量300組，預估每月可創造百萬元業績。
日期：2021-06-09
