平常我不隨便提議到「翠滿園」吃飯，因為大桌大菜、分量驚人，人少很難點菜。但逢年過節，我一定來外帶滷味、好湯，且今年更特別，老闆老許第一次賣自創臘肉，入口有股醇厚的肉香和酒香。
日期：2014-01-09
都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
在偏遠的礦村裡過活，人們最尷尬的時刻，似乎就是家裡忽然來了訪客。認出山路上走來的是誰家的客人時，總有人會倉皇地說：「死啦，死啦，準備要『tai椅子、sar木屐啦！』」。著急的語氣其實是一種動員召集。
日期：2013-07-27
每次程安琪老師在Yamicook廚藝教室教紅燒肉，都是香味四溢，讓人猛吞口水。她說，紅燒肉以「前腿梅花肉」瘦肉中帶著軟筋和油花為最佳，也可選用腹部的「五花肉」和「梅花肉」綜合，總之，最好要帶些肥的部分一起燒，肉才不會乾澀。
日期：2013-05-30
肉滷得香Ｑ、油蔥炸得香噴、或是將豆沙餡料一一入粽，從蒸籠飄出的粽香氤氳中，說明端午節的腳步近了。儘管市面上口味愈來愈多，老字號的傳統粽還是最受歡迎！
日期：2013-05-30
開放美豬進口談判，日、韓相繼失守，馬政府能堅守到何時？此刻與其寄望閉關自守，不如全民及早養成「地產地銷」的消費觀念，並督促政府強化檢疫制度，效法丹麥提升養豬產業生產力。
日期：2013-05-23
每到家人團聚的節日，我都會買「辦桌天王」蔡澄秋師傅的冷凍宅配料理，來豐富餐桌菜色。阿秋師的冷凍料理研發用心、用料實在又美味，讓我端出來的每道菜，家人都還以為是現做的佳餚，今年母親節，我也準備這麼做。
日期：2013-05-02
深秋初冬宜人的氣候最適合輕旅行，特別是霜降之後，新竹新埔的柿子專區，處處可見橙黃耀眼的曬柿子畫面，即使不是嗜柿的人，都會讚賞這數大便是美的景致。
日期：2012-11-22
很多公司的「大頭家」視應酬為畏途，自稱「在渴望吃豬肉歲月中長大」的麗明營造董事長吳春山，卻熱愛藉由應酬機會，和生意往來夥伴共同享受美食，「沒有聯誼就沒有友誼」，他深諳飲饌的力量與精髓。
日期：2012-10-18
