經過近四年的交涉,台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權,開幕後歷經毒奶粉事件,生意反而蒸蒸日上,目前台北及台中共有三家店,受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。
日期:2012-04-12
連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期:2012-04-05
近年來時髦的異國料理餐廳越來越多,食物成為聯繫不同國度間的橋樑,當舌尖滿嘗異國美食的同時,心靈也像是飛行了萬里去旅行,現在就帶你去品嘗台灣的地中海美味。
日期:2011-05-19
來到桃竹苗,進入縱橫阡陌,就可以發現南歐餐廳,品嘗藍帶主廚的手作料理;彎入偏鄉,也有可能巧遇大陸清朝古宅;你更可以攀上森林莊園,野餐、品茗。
日期:2010-12-16
去年四月,一紙終止合作的聲明,結束了牛爾與PayEasy七年來的合作關係。一年後,牛爾如何以自創品牌重返市場,還要進軍大陸?牛爾說,他已經花了五年的時間觀察大陸市場,唯有直接到當地,才能貼近消費者的需求。
日期:2010-09-09
在網路上知名度甚高的元樂年輪,最近推出了台灣首創的紅酒和白蘭地鳳梨酥,但是你可能不知道元樂的董事長王傑,是標準的紅酒迷,收藏了超過一萬瓶的紅酒。透過紅酒,王傑體會了人生況味和經營企業哲理。
日期:2010-08-19
五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。
日期:2010-07-15
蘇富比拍場上,一件雕塑品的成交,引起了全世界的好奇,這位在藏家界掀起波濤的神祕買家,是來自歐美社交圈的貴婦,藝術收藏之手向來掩蓋在長袖之下,這次為了賈克梅第犀利出手,想必往後會有更多令人驚豔的收藏「藝」聞。
日期:2010-04-01
在歷經去年第四季國內房地產史上最慘澹的市況後,今年農曆年起,市場買氣逐漸加溫,不少業者更以「看到春燕」來形容。到底這波房市景氣何時落底?房價還有多少下跌空間?什麼時候可以進場買房子?是許多民眾現在最關心又迷惑的課題。
日期:2009-03-26
受金融環境影響,○八年的旅遊市場遭到極大衝擊,雄獅旅遊資深領隊劉力源利用帶團的空檔,精進自己的體力,順利成為單車遊南法行程的首騎領隊,也為自己開闢出另一項收入來源。
日期:2009-02-05