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搜尋日期:2024-05-05
品味人生

精緻含蓄北印菜

需款待客人,或想舒服品嘗細緻印度餐時,天母這家餐廳會是我的選擇。

日期:2017-08-17

品味人生

舌尖上的南洋風情

雖說東協是近年來的熱門話題,但多元又豐富的南洋美食,早就擄獲不少台灣人的心。以辛香醬濃為特色的星馬料理,有別於市面上普及的泰、越風味,在錢進之前,先用味蕾前進吧。

日期:2017-07-13

品味人生

動靜皆宜 澳門

曾經,澳門像個極具氣質的大家閨秀,白淨秀氣,氣質內蘊。不過十幾年光景,現在的澳門已經十足是座發展成熟的旅遊城市,一家家震撼視覺、櫛次鱗比的集團酒店與景點,散發著成熟貴婦的韻味與特色,讓人流連忘返。

日期:2014-06-26

產業時事

三策略 迎戰超級通膨

農曆年後,「漲」,成為民生物價的熱門關鍵字。這個現象,不僅存在於台灣,全球新興國家都已把通膨視為頭號公敵。在專家眼中,這場通膨風暴的結構紮實完美,幾乎是過去20年來僅見。影響所及,過去習以為常的投資慣性與觀念,必須順勢調整,做好準備、重新布局,才能迎戰這場「超級通膨」!

日期:2011-02-17

品味人生

馬赫那佳 最傳統的印度菜 P.128

我一直在開發新的印度餐廳,很高興在偶然的機會,發現有一家新的印度餐廳就開在我家附近,它就在天母忠誠路新光傑士堡大樓的地下美食街,餐廳名叫「馬赫那佳」(Maharaja )。

日期:1999-05-27

品味人生

在台北吃路易斯安那菜 ─ 開心大師 P.127

台灣人一向喜歡辣的食物,舉凡印度菜、泰國菜、四川菜等的餐廳,這幾年在台北市都滿受歡迎的。然而在美國只有兩個地區有真正辣的食物,最有名的是來自德州和靠近墨西哥邊界加州的 Tex || Mex,它已經入侵了台北餐廳界, 另一種較少人知道的,則是來自路易斯安那州的 Cajun。

日期:1998-12-10

品味人生

印度菜興都斯坦口味重量級 P.128

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日期:1998-09-03

品味人生

簡樸有味的坦都印度菜 P.127

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日期:1997-08-20