去年一年咖啡連鎖店在景氣不佳的烏雲籠罩下，無論是低、中、高價位的店家，都受到相當程度的波及，業者原本寄望兩千年的咖啡市場可以逐漸擺脫九二一震災所帶來的負面影響，但是有的咖啡業者，下半年捱不過虧損的窘境已悄悄減少店數，即使有財團背景，能咬著牙硬撐的畢竟少數，據熟悉市場人士指出，義美食品旗下的爪哇咖啡、耐斯集團的柏拉弗咖啡，正在找同業商談轉讓、聯盟事宜。
日期：2001-01-18
台灣人愈來愈愛喝咖啡，因此造就了一年一百五十億元的咖啡消費市場。雖然統稱為咖啡市場，但是其實可以分為兩大塊，其一是咖啡店市場，約有百億元商機。其次是包裝咖啡，估計約有四十五億元的市場量。為了爭奪咖啡市場大餅，財團無不卯足全力，致使市場競爭戰況空前激烈。
日期：2001-01-18
