台灣Nespresso用一杯咖啡和地球永續共好，致力推動完美咖啡旅程，讓回收膠囊鋁殼成為讓人愛不釋手的時尚生活用品，咖啡渣則變身再生農業新秘密武器，幕後推手Nespresso台灣事業部總監盧翰霖首度接受《今周刊》專訪，分享如何透過簡化流程並賦予行動意義使命，打造完整咖啡膠囊回收管道，讓國內回收率8年成長6倍，成為超越全球平均值的資優生。
日期：2023-04-22
《今周刊》於2021年發起為期3年的「還海行動1095」計畫，與馳綠國際股份有限公司（Ccilu）攜手推出全球第一雙海廢全循環拖鞋「GreenPlax®新國民藍白拖」，如今銷售量已破1.3萬雙，提早1年達標。
日期：2023-04-19
以環保概念為主張的產品，受到不少消費者喜愛！行政院消保處今公布採樣市售20件含「植物纖維成分」餐具，其品質檢測及標示查核，不合格率近６成，有4件含有甲醛不符規定。包括路易莎咖啡循環杯、HOLA環保杯，還有MOMO、全家販售的一次性餐具。消保處指出，相關違規商品均已依法完成下架銷毀。-----今周刊編按：全家（5903）表示，在去年6月接獲來函通知後，8月底前下架完畢，將依合約追究廠商責任，有購買的消費者可憑發票與商品退款。路易莎回應，有一批次少許產品未符標準已全數下架銷毀，對於購買路易莎咖啡渣循環杯的消費者，無論是否屬該生產批次，只要有任何疑慮都可全數退款。
日期：2023-03-17
消費者對健康意識的覺醒，使得食物不再只是重視價格，而是可以安心食用，支持環境的永續飲食。隨著永續消費意識提升，食品大廠味全也意識到這些變化，從食材的源頭與製程皆善盡品質把關之責。
日期：2023-03-10
全球氣候變遷，未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化，估至2050年咖啡產地將縮減50％，尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。未來，要喝到一杯精品咖啡，勢必要付出越來越高昂的代價。一杯咖啡，要如何連五年蟬聯《米其林指南》官方指定咖啡，還要兼顧氣候永續、回饋勞工，還能「碳中和」？雀巢旗下的Nespresso，提供了新解方。
日期：2022-12-07
第一次拜訪「米大菇食」時，在門口猶豫了好久，我循地址找到的地方，是在多水氣的山邊，樹叢高聳，夾雜錯落著幾棟怎麼看都像倉庫的房舍。我深深吸口氣後大喊：「請問阿凱在嗎？」才從房子深處傳來腳步聲，回道：「來了來了！」這才確定沒找錯。
日期：2022-07-27
路易莎咖啡（2758）與台灣高鐵（2633）攜手推出聯名店，全新店型9日正式進駐台中高鐵站，為繼與台北捷運合作後，再次展開異業結盟，搶攻「軌道經濟」，持續佈建咖啡生活拼圖。6月21日起連續10天，旅客搭乘高鐵商務車廂，可免費享有路易莎特調咖啡，一般車廂也可以50元購買品嚐。
日期：2022-06-09
廢棄漁網製成的時尚循環眼鏡和側肩包、廢棄菱角殼炭化成為菱殼炭建築材料或居家用品、回收咖啡渣製作的環保雨靴、將青草結合回收塑膠轉化為產品……，這是環保署於今年10月26日至11月1日在松山文創園區北向製菸工廠舉辦的「2030超越圈圈 Circular-Cross」—循環經濟新創展，旨在結合土地的味道、人文的故事呈現循環的日常。超過70個循環經濟品牌的多元創新展品，從食、衣、住、行、育樂等面向貼近生活讓民眾體驗，連展區內的陳列架及裝飾物件，也都使用回收再利用的軟木塞、紡織、木頭餘料或塑膠等材料。
日期：2021-11-22
時尚是全球最夯的消費性產業之一，然而快時尚的出現，過度消費的浪費、製造衣物帶來的生態汙染等，皆使時尚成為僅次於石化工業的第二大汙染產業。近年來不少品牌開始反思，不再一味提供大量且低價的服飾，而是轉向生產「可持續」的綠色時裝，開啟時尚與自然的友善對話。
日期：2021-06-02
