喜歡喝四神湯嗎？這是一道廣受歡迎的「庶民美食」，也是相當溫和的中藥藥膳！正規的四神湯其實只有四味中藥，但為了增加口感，一般業者和民眾常會自行添加豬肚、薏仁、當歸等。四神湯看似平凡，卻有很好的保健功效，尤其對於消化不良、體弱疲勞者來說，是很棒的養生藥膳！
日期：2019-03-04
春生夏長、秋收冬藏，是萬物生長的規律。因人體在春夏季節裡，活動較多，消耗明顯，營養不易吸收儲藏。到了秋收冬藏的情況下，身體活動少，營養物質易於吸收和儲藏。冬至之後，白日漸長、夜晚漸短，氣候將由寒冷轉為溫熱，人的身體狀況逐漸轉為陽氣較盛，冬天人體潛藏在身體裡的能量，在這個時節進步，因此在此時進補，可扶正固體，培育元氣，有助於體內陽氣的升發和營養的吸收，以增強體質和抗病能力，故有所謂俗諺：“冬令進補，開春打虎”之說法。
日期：2019-12-21
手術是治療癌症的一個重要方法，但開刀後怎麼吃才能補身體？補得好，傷口好得快，但萬一補錯會導致傷口更紅腫熱痛，甚至化膿！中醫師建議，魚湯、四神湯、中藥大骨湯等6種飲食都是補身體的好選擇。
日期：2019-07-11
抱著探祕的心情，我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司，想深入了解，老饕企業家蔡辰男創立的十味觀，為什麼能做出如此美味的冷凍食品；尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然，祕密就藏在細節裡。
日期：2013-06-13
三種湯、九樣菜，排骨燉魚翅、枸杞蝦、鮑魚四神湯、干貝烏魚子……。」陳竹昇操著手中鐵塊，用敲竹板說唱技法，在鏘鏘鏘的節奏中，用流暢的台語，念出他在《再會吧北投》舞台劇中，作為廚師「阿吉師」的台詞。這項中國北方戲曲的技藝，在陳竹昇的表演下，頓時染上了濃濃的台灣味。
日期：2018-07-12
冬令適合養臟時節，不過像是三高民眾，最好以溫補食材進補，才能避免傷身，達到養生效果；開業診所營養師林俐岑指出，像是山藥就是不錯的溫補食材，以傳統中醫而言，屬於上等藥材，像是四神湯等，就是利用薏苡仁、蓮子、芡實及山藥等藥材，互補加乘的溫補湯品，適合冬令養生。
日期：2016-01-18
再過幾天就是冬至，當大家都在吃食補，自己卻是不適合吃藥補的人，難免心情盪到谷底？中醫師吳明珠表示，如果沒時間自己煮，市面上的食補像豬肚四神湯，其實就是很適合各種體質的中性食補，尤其四神健脾可以調理腸胃，只要請老闆不要加酒，或是料理酒少加一點，其實就是很好的食補。
日期：2015-12-17
冬天睡神糾纏，怎麼睡都睡不飽好疲勞，四肢莫名水腫、頭昏腦沉，排便不乾淨，尤其漸漸變肥胖卻瘦不下來等，有這一些困擾的人，大概脫離不了中醫所謂的「濕邪」。中醫有一句話說：「千寒易除，一濕難去」，難怪排濕是很重要的養生關鍵。中醫針對排除濕氣有法寶，特別推薦一味「排濕四神湯」，大家不妨趕快筆記學起來。
日期：2020-01-03
萬病之源起於濕！女性月經不調、子宮肌瘤、白帶多、卵巢囊腫引發原因，竟然與體內「濕氣」過重有關；還有容易腰痠背痛、肩頸痠痛，以及五十肩症狀，也都是「濕氣」惹的禍！中醫師表示，人體最容易被濕氣入侵有5大部位，要祛濕除病，不妨自製排濕湯品與粥品，包括：四神湯、玉竹紅棗水鴨粥，都十分適合夏天食用。
日期：2019-07-08
台灣屬濕熱氣候，食品若保存不當，易遭黴菌入侵而汙染產生毒素。台北市一家四神湯、刈包名店驚傳「花生粉」出包，根據衛生局抽驗結果，這家老店使用的花生粉被檢出黃麴毒素及總黃麴毒素超標，吃多恐傷肝臟，衛生局已緊急要求下架，並同時追查源頭，依照《食安法》可開罰上游業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
日期：2023-07-24
