600坪的美麗華旗艦店、700坪的高雄岡山店不夠看!無印良品全台最大門市再度洗牌,改由周三(5/31)正式開幕的710坪松高旗艦店榮登寶座。
日期:2023-05-30
愈永續,愈有商機!全球永續旅遊正夯,依據國際顧問公司的最新預估產值,近年正以年均複合成長八.五%的速度成長,到二○二七年將上看九千億美元(約合新台幣二十七兆元)。理念與商機所在,各界正積極投入永續旅遊趨勢。華航、文華東方、雲品國際等指標業者的不同新作法,在在顯示台灣服務業已有了不錯的起手式。
日期:2023-05-24
從去年底到今年初,台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕, 其中尤以法國餐廳最多,德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理, 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻, 各家主廚不分國籍,拿出深藏多年的看家本領,以法餐技巧融入在地食材, 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期:2023-05-17
身處美食遍佈的台灣,餐飲市場競爭激烈,在無論中、西廚忙著炫技,用花俏的佳餚賣相吸引客人的時候,經典老店的主廚卻深諳「藏巧」的趣味,一道菜端到客人眼前,乍看沒有亮點,見山不是山,得拿起刀、筷拆解,才能品得其中美味。
日期:2023-05-10
雙薪家庭忙碌的父母有時難以為孩子準備便當,外食比例不斷提高,因此,校內營養午餐也成為學生一天當中最重要的一餐。為了讓孩子不只吃飽還要吃好,各校營養師、廚師絞盡腦汁各出奇招,讓孩子在每天最期待的午餐時光,感受到舌尖上的幸福滋味。
日期:2023-05-08
高雄最近有幾家餐廳紅得不得了,想進門用餐不僅得一個月前搶訂位,某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。排除「稀缺效應」,幾位主廚其實來頭不小、實力不凡,面對各種食材有獨到見解與詮釋,吸引全台饕客聞香而至。
日期:2023-05-03
母親節將到來,不少人都在準備給親愛的媽媽一份驚喜。5月春暖花開,可以幫母親安排一趟旅行、住飯店、帶她去血拚,或是去餐廳飽食一頓,慰勞一年辛勞。
日期:2023-04-28
新光金(2888)6月9日將進行改選,以前新光金董座吳東進為陣營的「公司派」和新光金董事洪士琪為首的「改革派」各提滿15人名單,共計30人要搶15席董事。經營權之戰開打,如今為徵求委託書,新光金也打破以往不送股東會紀念品的慣例,今年要送股東「摩斯漢堡套餐兌換券」,估計成本要花4千多萬元。
日期:2023-04-17
中國整頓再出招,這次瞄準餐飲業,中國國家發展改革委4/10公布《關於防止和減少餐飲浪費的公告(徵求意見稿)》,公告從8方面提出一系列舉措推進反餐飲浪費。其中,針對宴會餐飲、單桌1500元人民幣(約新台幣6643元)以上(不含酒水)宴會套餐實行重點監管。
日期:2023-04-11
本土疫情逐漸降溫,上班族已回歸正常辦公室形態,商務人士跨縣市通勤往來也恢復熱絡。於此同時,雖各國陸續開放邊界,不少民眾準備出國,國內旅遊的熱度依舊不減,慕名前往新竹「上帝部落」司馬庫斯、宜蘭龜山島牛奶海遊艇包船,或是到台中新社來趟山林芬多精體驗等旅客絡繹不絕,國內南來北往交通量持續增加。根據台灣高鐵數據統計,今年一~二月高鐵每天平均近20萬人次搭乘,甚至相較疫情前2019年同期運量成長約8%。
日期:2023-03-31