牛排的吃法有很多種，有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排，但大部分的人都有一個共識：全熟牛排的肉質硬梆梆的，不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排？」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑，然而他不但堅持己念，更讓人驚訝的是，他把全熟牛排變嫩了！究竟是如何辦到的？
日期：2019-07-30
今周刊於今（5/11）天舉辦「青春破框-2019蔡英文總統與高中生面對面」論壇，開放現場自由提問，有高中生把握機會，主動詢問近日在全台高中圈沸沸揚揚的「板中男裙周」議題，為破除性別刻板印象，讓男生也能穿上裙子，卻有議員、家長出面反對。對於這項爭議，總統小英的回應，則是讓全場高中生拍手叫好。
日期：2019-05-11
總統蔡英文的表姊、前勞動部長林美珠昨 (12) 日悄悄低調接任台灣金聯董事長，遭輿論砲轟是政治酬庸，但上任才一天，林美珠就請辭台灣金聯董座，成為台灣金聯史上最短命的董事長。財政部表示，台灣金聯董事長一職暫由總經理郭文進暫代。
日期：2018-12-13
小英總統的新使命：鬆綁台灣！在疫情肆虐下，小英總統在台北賓館宣示就職，展開了她的第二個任期，跟歷任連任總統不同的是，在抗疫有成的情況下，她挾著高民調支持度展開新旅程，正如她就職演說揭示的，如何為台灣經濟找活路？這是重中之重。
日期：2020-05-21
《今周刊》於 9/12(日)將舉行第六屆【小英總統與高中生論壇】， 今年以「青春無懼・未來我行」為主題，全國高中生們針對「教育」「潛能職能」「國家政策」與「表演藝術」四大主題進行提案，並與蔡英文總統進行面對面交流，了解世代關心話題，成就國家理想未來。
日期：2021-09-09
伊拉克的庫德自治區，和台灣面臨相似的國際現實與鄰國壓迫；但在許善德眼裡，台灣的發展值得驕傲，因為台灣社會民主深化且安居樂業，已是與中國截然不同的國家。
日期：2021-02-05
小英總統上半場打完，儘管各項經濟指標表現不差，但蘋果的最新民調，小英支持度只有34%，不支持度達62%，這麼低的支持度也許與小英總統上任以來一連串改革，像一例一休，年金改革，前瞻建設引發朝野對立與爭議有關，但最大癥結點還是在社會期待小英有更加明確的強力領導。
日期：2018-05-19
2020年「世界同行我+1 -小英總統與高中生面對面」論壇今（21）日登場，此次為總統蔡英文第5度以論壇方式聆聽高中生的創意想法。蔡英文在致詞時以台灣優秀防疫成績為開場，除了防疫，台灣有很多可告訴全球，全民一起創造的奇蹟或成績，她說：「執政團隊致力讓台灣的民主更鞏固、經濟更好，讓年輕世代有機會發揮，有更多空間做決定，讓台灣跟世界在一起，把世界帶進台灣。」
日期：2020-06-21
今周刊於今（6/21）天舉辦第5屆「世界同行我+1 -2020小英總統與高中生面對面」論壇，高中生們輪番向總統提案，現場首次參與「外籍生代表」台北美國學校（Taipei American School），以及「僑生代表」莊敬高職，分別針對台灣處境、僑生留台提問，令人驚訝的是，有高中生犀利提問台灣主權不斷受到威脅，該如何解決？小英總統的回應引起現場熱烈拍掌迴響。
日期：2020-06-21
