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搜尋日期:2024-05-21
職場生活

傻才能支撐!為了製酒慘到口袋剩4千,他土法煉鋼做地瓜酒、出國奪4金:奇蹟是沒人要做才有

沒有製酒經驗,靠著網路自學,羅己能於2013年投入地瓜酒,不到10年時間就打敗來自世界的知名酒廠。在疫情肆虐全球的2020年、2021年,以地瓜酒奪得比利時布魯塞爾烈酒大獎金牌獎,今年送7支酒赴舊金山世界烈酒競賽,獲得大滿貫。其中兩支「旅1 吉野一號蒸餾米酒」、「沈香酒 越南芽莊沉香」奪下金牌。最難得的是「旅1 吉野一號蒸餾米酒」得到雙金獎,他笑道:「這個獎很難拿到,比金牌更厲害。」

日期:2022-09-16

職場生活

超有哏刨冰宴

炎炎夏日,又是呷冰消暑的好時光,從日式高級水果刨冰、新奇口感鹹甜的豆腐乳冰,到台式九宮格華麗八寶冰,不僅賣相誘人,口味和呈現方式也發揮創意,一碗冰不僅能讓人感受到冰品的清涼、消除惱人暑氣,更同時滿足視覺與味覺的雙重享受。

日期:2022-08-03

產業時事

頂級酒款含金量高 國際酒商爭搶本土市場 台灣人瘋威士忌 一年喝出五五○億商機

台灣為蘇格蘭威士忌第三大出口市場,以二.二六億英鎊、年成長率達二四%的出口規模,讓各國看見台灣人對頂級酒款的消費力道,打算搶攻市場。

日期:2022-08-03

職場生活

葡萄酒莊主告訴我的事

來自美國堪薩斯的紅酒狂粉,如願變身勃根地酒莊莊主,這才發現一瓶酒好不好喝與成本架構未必有關,多半取決於老天。

日期:2022-07-20

職場生活

白天打工仔、晚上玩團仔 正港台客的嘶吼 宮廟+重金屬 血肉果汁機外銷台灣味

編按:今年第33屆金曲獎頒獎典禮將於本週六(7/2)在高雄巨蛋舉行,成立16年的臺語樂團「Flesh Juicer 血肉果汁機」一口氣入圍了、「最佳臺語專輯」、「最佳MV」、「最佳年度專輯」等多個獎項,並且2度叩關金曲獎最佳樂團。(原文刊載於2021/3/3,更新時間為2022/6/29)----「你我的人生袂輸若像咧搬戲,All I know that I wanna tell you the stories(你我的人生像在演戲,我只知道我想說故事給你們聽)。」2020年12月,在音樂祭「萬華大鬧熱」的舞台上,重金屬搖滾樂團「血肉果汁機」主唱Gigo,與閃靈樂團主唱林昶佐同場飆歌,他們擅長的「死腔」,讓上萬名聽眾發狂似地擺臂嘶吼。

日期:2022-06-29

職場生活

新型態餐酒館

無論約會慶生、好友聚餐或下班小酌,都想找家Bistro微醺Chill一下!近期店家流行以「不只是餐酒館」的型態來經營,結合世界運動賽事直播、現場體驗高爾夫球,甚至是皮革主題等多元性,打中了年輕新富(New Rich)世代,對美食、好酒與不同文化碰撞的喜好,揭示了餐酒館的新風貌。

日期:2022-05-25

職場生活

南北一家親的眷村宴

風味混融的眷村菜是特殊時空下的產物,南村眷村宴正呈現出這種南北一家親的風貌。

日期:2022-03-30

職場生活

夜貓子 府城散策

府城的夜生活,不是男女速成愛情的場所,也不僅是忙碌上班族在燈紅酒綠中紓壓的所在,而是一種以人文和人情堆疊而成,輕鬆自在的溫柔風貌。誰說台南只有古蹟和小吃?不妨在夜色中,穿梭巷弄間,感受不一樣的古城風華吧!

日期:2021-09-15

產業時事

「不賣中國,還能賣給其他國!」中國打壓澳洲多項商品進口,卻打壓不了人心!澳洲抗中後 經濟表現為何更亮眼?

去年初,新冠肺炎疫情爆發,澳洲政府率先倡議國際社會應針對中國疫情源頭展開獨立調查,激怒了中國政府;同年5月開始,大麥、棉花、煤炭、葡萄酒⋯⋯,一連串貿易禁令的炮火在澳洲頭頂落下;如今,在中國制裁1年後,這個人口僅2千餘萬、出口曾高度倚賴中國的蕞爾小國,卻繳出了一張相對亮麗的經濟成績單。澳洲做對了什麼?它的抗中經驗,又可為台灣帶來什麼樣的啟發?

日期:2021-09-08

職場生活

居家小酒吧 限定開張

喜歡喝一杯嗎?沒能上酒吧,不妨就把雞尾酒打包帶回家,或也可以學著在家自製調酒,搭配漂亮的酒器,變身成有模有樣的帥氣調酒師,隨時安撫蠢蠢欲動的嗜酒魂,,創造飲酒的儀式感,如置身酒吧。

日期:2021-06-16