2020年一場肺炎疫情，讓觀光產業成為重災戶，去年來台旅遊人次創下41年來新低，不僅大企業生存困難，零售攤商與小型特色店家也陷入生存危機。收入驟減，減緩了觀光產業鏈創新轉型的步伐，但也有不少人利用低潮期，嘗試尋找新方法以突破觀光困境，利用優勢打開更大市場。
日期：2021-01-29
「炒空心菜」是一道很常見的家常料理，趁熱食用不但口感清脆又好下飯，且熱炒店也也常用它來拌炒肉類。有網友於網上發問，炒完的空心菜半小後就會變黃、黑；對此，有老饕分享撇步，只要在起鍋前加「一物」即可拉長保持翠綠的時間。
日期：2020-12-14
購屋人買了新房子後，得開始考量裝修事宜，除了客廳、臥室外，廚房也經常是與家人互動、分享生活的所在，尤其在不少影視作品或社群軟體上，常可看見配備長型中島的超大廚房，讓不少人在規劃住宅空間時，基於對廚房的美好想像，而格外重視。
日期：2020-12-01
在新冠肺炎衝擊下，不少老字號餐廳就此走入歷史，位於高雄的祥鈺樓卻禁不住老員工、老顧客「不捨」正宗江浙菜央求，這塊老招牌，已創下三關三開的少見紀錄，重新開張以來，幾乎天天都客滿。
日期：2020-11-02
近年主打健康、無油的氣炸鍋真的健康嗎？台灣室內環境品質學會與多個研究單位合作大型研究計畫，其中長榮大學職業暨環境與食品安全研究中心主任張振平發現，就算開抽油煙機，氣炸鍋帶來空汙微粒濃度是傳統油鍋的13倍不容小覷，如果沒開抽油煙機，烹調者身邊的空汙微粒濃度暴增1525倍，而且以容易沈積於肺泡的PM0.3和PM0.5為主。
日期：2020-10-23
彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
康友－KY掏空風波持續延燒，引發各界關注。這些年刻意營造的戲碼完全被揭穿後，也凸顯了台灣主管機構監管KY股機制漏洞百出。
日期：2020-08-26
Every country places food at the centre of its culture. We both celebrate and commiserate with it, build relationships with it, and use it for fuel. It is such a central part of our lives that it often appears on television or in magazines and even makes it into movies as a major theme, both in the West and in Asia. Through these media outlets, we can see the love of food and dining out. Although there are similarities between the Orient's and Occident's dining experiences, there are also differences.
日期：2019-12-09
