台北市遠東百貨信義A13的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒事件，衛福部次長王必勝3/27晚間公布最新數字，目前累積11例個案，２位過世、4位加護病房、１位在普通病房，4位是輕症返家休息，另外還有２位通報中。根據疫調都是在3/19至3/22用餐，都有食用粿條或河粉，臨床症狀都非常類似，急性肝衰竭以及後續器官衰竭或重症。北市衛生局局長陳彥元表示，新增重症是上午北醫通報的個案，該個案為女性，到急診時突然倒下，已住在加護多天，病情進展相當快速，是直到食物中毒案件曝光，家屬才想起來有到寶林茶室用過餐。針對有一位不具名醫師透露，可能是米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）毒素導致，而且只要1mg就能致命，吳秀梅回應有關微生物檢驗會抓２週時間，有任何調查結果出爐都會告訴大眾，至於是否真為米酵菌酸所致仍在調查，吳秀梅說「該名醫師只是推測，有詳細結果都會說」。衛福部週三晚間出面說明已於傍晚召開專家會議，會議中的專家推測應是毒素引起，初步認定米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）可能性蠻大。稽查現場抽驗了高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。針對北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒的案件，台北市長蔣萬安表示，不但針對信義區的寶林茶室勒令停業，現在所有在台北的寶林分店，也全都勒令停業。在食材追溯方面，蔣萬安表示目前已追溯到新北市的供貨廠商，也向新北市同步通報，跨縣市來合作聯防。台北地檢署已將寶林茶室列他字案調查，並赴現場蒐證，查扣相關證物，後續將儘速進行相關調查，以釐清可能涉及之不法情事。
日期：2024-03-27
台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，截至週二（3/26)晚間九點半，統計醫院通報以及1999民眾陳情用餐後出現不適症狀者，增加至累計9人，其中一人因急性腎衰竭不治。食用品項包含炒粿條及滑蛋河粉等，北市衛生局已命業者停止供應餐點，並啟動調查，而該店面已貼出公告「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。稍早新北地檢署證實已由三重警分局報請檢察官相驗，後續仍有待釐清，不排除轉朝刑事案件偵辦。
日期：2024-03-26
近一個月，台灣發生台糖豬肉驗出瘦肉精「西布特羅」，以及具有致癌風險的「蘇丹紅」色素流入市面，讓國人對於食安感到不安。
日期：2024-02-23
作者司法通譯‧羅漪文讓涉案移工覺得「不再沒人聽懂我說的話」，也讓移工卸下憂懼、脆弱、惶惑與孤絶。
日期：2024-02-21
著名吃到飽餐廳「饗食天堂」高雄夢時代店傳出疑似食物中毒事件，有2名顧客在2/1前往用餐完後，出現噁心、上吐下瀉症狀到醫院就診，然而卻被醫師診斷疑似感染諾羅病毒。對此，高雄市衛生局獲報後前往稽查，並要求業者周三(2/7)停業清消，複查合格後始得營業，稍早檢驗結果出爐，未檢出致病源或諾羅病毒，但仍不排除疑似有諾羅傳染風險。高雄市衛生局表示，經疫調發現，餐廳內場有1位廚師在1/29就上吐下瀉，還有2名同事陸續因為嘔吐腹瀉就醫，診斷結果都是急性腸胃炎，目前症狀已緩解。饗賓集團回應，配合政府單位的食安政策之需，饗食天堂高雄夢時代2/7暫停營業一天。另外餐廳已完成自主查核及全面性清潔消毒作業，高度重視與務實看待每一項與顧客滿意相關的細節，特此聲明。
日期：2024-02-07
台中市府周三（2/7）再度公布台糖肉品複驗結果，強調同樣檢出含0.002 ppm西布特羅(Cimbuterol)，食藥署也公布同批剩餘檢體，確認檢出西布特羅0.001 ppm，並已回覆台中食安處。繼農業部周三上午緊急召開記者會後，行政院也在下午緊急召開記者會。行政院發言人林子倫強調目前研判這是單一樣品污染事件，而非系統性事件，但也不排除包括實驗室等各種污染源。林子倫強調，農業部及衛福部持續合作強化牧場端及市場端之監測，至於本次單一個案之可能發生原因，農業部與衛福部將會同專家及相關單位共同釐清原因，守護國人食品安全。衛福部次長周志浩說明，目前已知國內僅有一家廠商進口西布特羅，對方陳述僅供應給國內20家實驗室使用，衛福部將確認其陳述是否完整、正確。周志浩也表示，衛福部正在邀請專家學者們組成委員會，以儘速召開專家會議，釐清該件檢出西布特羅的樣品整個流程，哪裡可能有疏漏。毒物專家顏宗海表示，此次檢出的檢體西布特羅殘留度極低，因此此劑量若被攝取不致影響人體健康，但若濃度足夠，短期會導致心跳變快、血管擴張 、肌肉顫抖，長期下來則會增加心血管疾病風險。
日期：2024-02-07
小兒科有很多感染性疾病，我在台大醫院受訓時就接觸到很多感染性疾病，算是最粗淺的啟蒙。當時觀念和技術都還很有限，我常開玩笑對學生說：等檢驗報告，還不如我憑經驗猜的更準。直到微生物專家楊定一來到馬偕醫院，打破了我的自信，他憑一人之力帶動了馬偕感染科的進步，雖然我們成了莫逆之交，但始終不知道他離開美國後為何選擇了馬偕醫院，可我至今還很感謝他的選擇。
日期：2023-12-19
根據衛福部2022年十大死因統計，該年「COVID-19」的死亡人數為1萬4,667人，超過肺癌死亡人數（10,053人），且年齡層在65歲以上占了86%！疫情高峰期的挑戰已過，但威脅始終存在。
日期：2023-12-19
中國近期爆發黴漿菌肺炎疫情，台灣嚴陣以待，台大兒童醫院感染科醫師黃立民擔憂，台灣明年春節可能出現新一波疫情。疾管署副署長羅一鈞表示，已在台北、桃園、台中和高雄等4個國際機場，對來自中港澳有症狀的入境旅客提供自願性採檢。疾管署在11/26至12/6於4機場「定點監測、鼓勵採檢」共採檢109人，其中84人為陽性，分別為流感病毒57例、新冠病毒10例、腺病毒7例、鼻病毒3例、副流感病毒及一般冠狀病毒各2例、肺炎黴漿菌1例，另同時檢出流感病毒及新冠病毒1例、同時檢出一般冠狀病毒及鼻病毒1例，檢出陽性仍以流感(67.8%)及新冠(11.9%)為主疾管署表示，此肺炎黴漿菌感染個案為10多歲男童，12/4自中國入境，於機場因有發燒症狀於檢疫站接受採檢，並由檢疫人員提供就醫敬告單。12/5檢驗結果為肺炎黴漿菌陽性，12/6衛生局電訪追蹤，家屬表示個案入境隔日已至醫院就醫，診斷為上呼吸道感染，經治療後已退燒、自述身體好多了。針對機場採檢執行近兩週以來驗出首例兒童肺炎黴漿菌感染個案，疾管署表示有零星檢出並不意外，個案為輕症、就醫後症狀已改善，整體黴漿菌在機場採檢佔比僅1.2%，仍以流感和新冠為主要檢出病原體。疾管署日前表示，已做好相關醫療量能整備，黴漿菌肺炎的藥物已增加輸入和產量，庫存充足。兒童感染科醫師顏俊宇在臉書粉專指出，中國的黴漿菌恐怖的地方在於藥物抗藥性極高，怕這些抗藥高的黴漿菌傳來台灣，而「台灣自己抗藥性也來到了6成」，他也向醫師們喊話「沒事不要濫用抗生素」，否則遲早追上中國。
日期：2023-12-08
由於中國近期發生多種呼吸道病毒流行，衛福部疾管署周二（12/5）表示，11月26日「定點監測、鼓勵採檢」措施，至12月4日已採檢88人，其中68人陽性，以流感48例最多，未檢出肺炎黴漿菌及其他病原。此外，疾管署也公布上週(11/28-12/4)新增260例COVID-19本土確定病例(併發症)，較前一週(11/21-11/27)新增248例上升，副署長羅一鈞指出，新冠併發、死亡都比上周增加，死亡是過去4到5周以來的單周新高，預估高峰會從原先預估12月底至1月中旬，延後至1月中旬至1月底，而平均單日感染人數為1.8萬人至2萬人。至於流感部分，羅一鈞指出，過去流感流行期一向會落在10月至2月之間，但本季流感季從今年春天至今「流感從來沒有真正的探底過」，處於中度流行的情況，不過近日連續幾周的降幅開始趨緩，未來一兩周隨著氣溫更低可能反轉上升，一般流感高峰預估會落在明年春節前後，「不排除明年初，有可能流感、新冠高峰會重疊」。羅一鈞表示，以過往經驗，春節前單周就診人次就可能會超過10萬，疾管署會持續監測，若確診數一直上升，必要時將在春節期間啟動類流感特別門診，或呼吸道特別門診，避免因春節期間大多醫院診所休息，急診承擔過多重擔，必要時採分流就醫模式。
日期：2023-12-05
