2021年在新冠疫情中，籌備多年的宜蘭礁溪旅館新品牌「了了礁溪」開業，並意外成為礁溪最難訂房的溫泉旅館，來自全台各地的客人趨之若鶩。2023年的今天，疫情舒緩、國門開放，了了礁溪的住房率仍維持在七成以上。為了迎接夏天旅遊旺季，並吸引疫情降溫後的市場新客群，了了礁溪與英國音響品牌跨業合作，把音響試聽室搬進房間，希望在美食及香氛帶來的視覺、味覺及嗅覺等五感之外，客人也能在房間感受到音樂的饗宴。 礁溪是全台溫泉旅館的一級戰區，在了了開業之前，已有多家重量級同業在此經營多年。為何投資了了的在地家族，也是宜蘭知名蜜餞品牌「橘之鄉」林家，想要跨業投入溫泉飯店市場？
日期：2023-06-27
陸客來台自由行可望六月底前上路，全台飯店收購熱潮持續增溫，不僅飯店業者加碼搶進，現在連大型壽險、電信集團也要搶食自由行市場大餅。大老闆們都想當旅館大亨，台北市飯店業生態將產生什麼樣的質變？
日期：2011-05-12
國內疫情三級警戒已滿一個月，餐飲業及旅館業成為重災區。福容大飯店台北一館今（21）日公告，因租約到期，將於9月1日起，結束該據點15年來的營業。
日期：2021-06-21
新冠疫情持續升高，北台灣飯店業者再度成為超級重災區，據了解，目前呈現小商旅直接休業，大型業者轉做防疫旅館的態勢，新一波倒閉潮一觸即發。
日期：2021-05-26
中秋連假將至，國人紛紛超前部屬出遊行程。花東旅館住房率上看九成，交通部預期史上最塞中秋節。還有一個地方也塞滿人，就是台灣3000公尺以上的高山。
日期：2020-09-30
「那時候我帶的茶葉喝完了，我只好在旅館大廳買一杯黑咖啡來喝。那一杯咖啡，我印象很深刻！風味很特別、也不會澀，我很驚訝咖啡怎麼會這麼好喝！」
日期：2020-01-08
飯店業，在台灣曾是一門好生意，但隨著景氣趨緩、住房率下滑，呈現汰弱留強局面，擁有五個旅館品牌的李方酒店管理集團，似乎也仍難擋飯店拋售潮來襲。
日期：2019-04-10
