再談「金氏品酒」

金聖歎描述的金華火腿風味，或普魯斯特筆下的瑪德蓮蛋糕滋味，提醒我們，「品嘗美酒之前，先要存有美好態度。」

日期：2008-10-30

議論葡萄酒 P.166

紅酒是男星，白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒，《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。

日期：2007-05-17

La Maison 徜徉普羅旺斯陽光下 P.110

日期：2005-02-03

「山居歲月」從南紅到北 P.112

去年三月，高雄市文化中心旁新開了一家以普羅旺斯名著《山居歲月》為名的自然有機超市（ Nature & Organic Market ︶，不過三十來坪的小小空間， 每天人潮川流不息。半年後，山居歲月進駐漢神百貨，成為地下三樓的人氣店面。

日期：2003-02-27

台北街頭最會賺錢的一面牆 P.32

城市街景，對現代人而言，有時也是一種心靈治療的良方。就像最近只要行經台北敦化北路、南京東路口，一見到金融大樓整面外牆上的梵谷畫作「普羅旺斯的秋收」，多數人大都會眼睛一亮、心情一振。這已經是金融大樓為台北市民帶來的第二次視覺與心靈驚喜了，雖然上一回由福特新車款 Escape 披掛上場，只秀了三天就因安全考量而被強制拆除。

日期：2002-05-16

「橄欖樹」有普羅旺斯的風味 P.131

法國南部是個富神祕色彩的地方，擁有著地中海岸蔚藍的海邊、和善的居民與昂貴的地價，從海岸往內陸只須走幾英里，就可看到最佳的農場與詩情畫意的鄉村景色，有些藝術家，如梵谷、畢卡索，都被此處美景所深深吸引，許多人也都喜歡來到這裡欣賞風景、享受沙灘以及品嘗美食。

日期：2001-01-11