五星級飯店向來給人遙不可及的感覺,不過近幾年,許多飯店走出館外開起餐廳,其中晶華酒店集團最積極,旗下擁有WASABI日本料理、泰市場、三燔本家、台北園外園等,不但增加集團額外營收,也讓餐飲實力有了不同的發揮。
日期:2010-03-11
經歷過「水餃股」、SARS期間營業額曾一個月內減少一半的日子,面對挑戰與變化,晶華酒店董事長潘思亮從中找尋逆勢突圍的事業哲學,讓晶華能躋身股王,即使面對新流感,也能從容以對。
日期:2009-05-28
30年前,牛肉麵僅是台北晶華酒店菜單上的一道菜餚,30年後,竟搖身一變成為熱銷招牌。晶華牛肉麵禮盒更是年賣千萬元,其中熱賣秘密究竟為何?
日期:2020-04-22