《臺北臺中米其林指南 2021》今(25)日登場,今年因疫情關係,首度透過線上直播頒獎,並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」,以及「米其林指南服務大獎」,肯定外場服務人員。另,同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
日期:2021-08-25
國際觀光飯店面臨倒閉裁員潮,晶華酒店董事長潘思亮今日說出重話,抨擊這個產業「是一個被放棄的重症病人」,去年已經得了一次重症,還好有康復出院,但這次是二次重症,很多產業重症的比去年多,整個國際觀光產業「被遺忘」,呼籲政府即刻紓困且薪資補貼,而非只是振興券,因為那對重症病人沒用。
日期:2021-08-20
藝人藍心湄疫情期間說自己閒不得,不僅打好疫苗更藉機進廠維修打了電波,日前除了找來好友亞美將到家裡陽台DIY剪髮+染髮,2021年又與王少偉合體直播,邊喝咖啡邊紀錄奧運觀賽狀況,對於房產規劃她有一套自己的見解。
日期:2021-08-05
中央流行疫情指揮中心宣布7月12日起餐飲、觀光業微解封,消息一出,不少業者都十分振奮,紛紛準備隔板、梅花座...等防疫措施。不過,桃園市政府跟部分業者並不打算跟進,直言有條件開放對營收幫助不大,加上國外也有解封後疫情升溫經驗,未來恐怕能難以挽回消費者信心。
日期:2021-07-08
疫情蔓延,過去熱鬧的台北街頭,在五月中全台進入三級警戒後,變得空蕩蕩,餐廳裡不見人潮,馬路上的車也少了。民眾不出門,最直接受害的就是餐飲業和運輸業,餐飲文化顧問Foodie Amber創辦人林蓉觀察,疫情過後,「全台餐飲業營業額掉了八成。」而LINE TAXI執行長陳泰成也表示,「計程車的叫車需求少了一半。」
日期:2021-06-17
晶華國際酒店(2707)董事會通過,以澳幣7,900萬元(約新台幣17億482萬),將子公司達美樂披薩全部股權售予給澳洲最大的比薩連鎖店Domino’s Pizza Enterprises Limited Australia(簡稱DPE),董事長潘思亮表示,這是為了寒冷的暑假而積糧,也代表為抗疫做準備。
日期:2021-06-11
本土疫情延燒,尤其是強調社交性的燒肉餐廳更是大受衝擊,乾杯集團今天宣布全新「宅家乾杯」概念,將雲端燒肉服務和餐飲訂閱制概念結合,集結設備、食材、燒烤教學、活動等元素,瞄準防疫期間的訂閱經濟及視訊社交商機,首批限量300組,預估每月可創造百萬元業績。
日期:2021-06-09
本土疫情在台灣爆發,緊接而來的三級警戒,禁止內用衝擊餐飲業生計,尤其是在過去講究現點現吃、裝潢擺盤、氣氛的高端餐飲業者,營業額更衰退七成,但雲朗觀光卻靠外賣,創造每日近百萬元的成績。
日期:2021-06-09