今周刊編按：北市「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，截至周四(3/28)已累計14人中毒，其中包含2死，5人住加護病房、1人住普通病房、6人返家。受害者中有一名馬偕加護病房40歲女性，她和同事吃完炒粿條後開始出現嘔吐、腹瀉等症狀，21日凌晨被送到馬偕後已經肝衰竭，昏迷插管後又出現腎臟衰竭，至今仍未清醒。姊姊打算「捐肝救妹」，希望努力搶救性命。衛福部長薛瑞元表示需再評估，可能不是只有肝的問題，捐肝是否可改變病況？也要評估病人狀況。薛瑞元指出，食物中毒有3類，微生物、內生性毒素或外加的毒物，專家認為此案不偏向微生物引起，往後兩者做討論。若為內生性毒素，看起來與米酵菌酸中毒相似。至於是否是下毒，也不排除可能性，會研議成立專案小組。而外傳寶林茶室投保的國泰世紀產險已在2023年10月1日到期，也就是目前沒有承保產品責任險以及公共意外責任險，薛瑞元回應責任保險部分實際是地方政府查核，這部分會再請他們加強聯繫。對於外界質疑衛生局檢驗動作太慢，衛福部次長王必勝回應，這不能太苛責北市衛生局，因為食物中毒大多是集體，這次各自經由媒體報導才回溯發現關聯，甚至病程之快出現肝衰竭，這些判斷不容易，中央26日才知道有其他個案，趕快介入。
日期：2024-03-28
台北市寶林茶室爆出疑似食物中毒案例，事件起初老闆黎仿軒聲稱「素食很安全」，沒想到事情不斷擴大，至今已有14人送醫，其中2人不治、3人命危。市長蔣萬安3/27已要求所有分店立即停業，衛福部、相關單位及檢調已啟動調查，除了朝內生性毒素「米酵菌酸」方向討論，也不排如有人為下毒的可能。衛生福利部長薛瑞元認為，若是毒素，的確有很高機率是米酵菌酸導致；然米酵菌酸到底有多可怕？事實上，在國外就曾發生啤酒中毒事件，全國甚至為此哀悼3天。
日期：2024-03-28
台北市遠東百貨信義A13的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒事件，衛福部次長王必勝3/27晚間公布最新數字，目前累積11例個案，２位過世、4位加護病房、１位在普通病房，4位是輕症返家休息，另外還有２位通報中。根據疫調都是在3/19至3/22用餐，都有食用粿條或河粉，臨床症狀都非常類似，急性肝衰竭以及後續器官衰竭或重症。北市衛生局局長陳彥元表示，新增重症是上午北醫通報的個案，該個案為女性，到急診時突然倒下，已住在加護多天，病情進展相當快速，是直到食物中毒案件曝光，家屬才想起來有到寶林茶室用過餐。針對有一位不具名醫師透露，可能是米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）毒素導致，而且只要1mg就能致命，吳秀梅回應有關微生物檢驗會抓２週時間，有任何調查結果出爐都會告訴大眾，至於是否真為米酵菌酸所致仍在調查，吳秀梅說「該名醫師只是推測，有詳細結果都會說」。衛福部週三晚間出面說明已於傍晚召開專家會議，會議中的專家推測應是毒素引起，初步認定米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）可能性蠻大。稽查現場抽驗了高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。針對北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒的案件，台北市長蔣萬安表示，不但針對信義區的寶林茶室勒令停業，現在所有在台北的寶林分店，也全都勒令停業。在食材追溯方面，蔣萬安表示目前已追溯到新北市的供貨廠商，也向新北市同步通報，跨縣市來合作聯防。台北地檢署已將寶林茶室列他字案調查，並赴現場蒐證，查扣相關證物，後續將儘速進行相關調查，以釐清可能涉及之不法情事。
日期：2024-03-27
知名製藥公司杏輝藥品的上櫃子公司「杏國新藥」，2022年4月發布胰臟癌新藥通過人體試驗的利多訊息，4天後卻發布公司減資的利空訊息，事後有不少公司員工及親友買賣股票，進行套利或避損，金額各約數十萬元，檢調懷疑杏國及母集團杏輝董事長李志文、擔任副董的兒子李易達、發言人的女兒李宛頻事先將內線訊息洩漏給女婿、友人，涉嫌內線交易，20日搜索杏輝、杏國公司等10處地點，並約談李志文及子女、親友共8人。檢方訊後諭令李志文交保150萬元。
日期：2024-03-21
食安風暴襲來，全台陷入蘇丹紅之亂。「蘇丹紅」這種本用於鞋油、地板蠟增色的工業染料，具有潛在致癌性，禁止用於食品，卻被不肖業者摻進辣椒粉，19項香料製品、老牌零食蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、咖哩粉……接連中鏢，且一路燒向海底撈、八方雲集和維力食品等知名業者，民眾人人自危。《今周刊》追查問題的源頭，發現這疑似是一場自產自銷有毒辣椒粉的大戲。
日期：2024-03-13
(今周刊1421)又一次，食安風暴襲來，全台陷入蘇丹紅之亂。 用於工業的紅色染料，被不肖業者違法摻進食品，辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬……，滾雪球般接連中鏢，它們被製成數百種產品，滲透你我的餐桌，毒害國人健康。為直擊兩大進口商的黑心面貌，《今周刊》前進桃園、新北、高雄五大現場，發現這起風暴的禍首，不全然是手段惡劣的商人，政府的把關不力與輕忽態度，更是釀成這場食安危機的幫凶。
日期：2024-03-13
新北市一名1歲多的男童，經社會局和兒福聯盟轉介給劉姓保母姊妹照顧，去年12月男童突然身亡，生前疑似遭到兩人凌虐，全案台北地檢署持續偵辦中。由於劉姓保母為「兒福聯盟」簽約的保母，讓兒福聯盟遭炎上，網友灌爆臉書質疑「真的愛孩子嗎？」對此，兒盟表示，深感震驚和遺憾，並向受害者及家屬表達最深切的哀悼、歉意與慰問。
日期：2024-03-12
台北市社會局一名女科員涉嫌販毒，檢警今早搜索市府及女科員住家，警方對此低調不願透露更多細節，將由檢方偵訊後說明案情。社會局長姚淑文回應，關於本案是為同仁私下涉法行為，基於偵查不公開，我們全力配合司法調查，毋枉毋縱。
日期：2024-03-06
他不僅是臺北醫學大學最年輕的院長，也是臺灣第一位非醫學背景出身的牙醫學院院長；同時將工程背景與醫學跨域整合，於2006年成功開發出臺灣第一支人工牙根品牌；也是醫學大學第一位榮獲國科會傑出技術移轉貢獻獎及科技部傑出研究獎的得主。在北醫大，時任主任的歐耿良帶領生醫器材研發暨產品試製中心，透過產學合作的方式，進行生醫器材研發轉譯，包括3D生物列印，建立完整的生醫器材及生物性3D列印系統。這一項技術，讓歐耿良締造全國生技類最高金額技術授權案、國科會投資報酬率最高技轉案，也成為臺灣第一家從學界衍生的生物3D列印新創公司董事長。 跨足學界和業界的歐耿良，在學術研究、研發與技轉上的殊榮不勝枚舉，但坐在汐止科學園區、帷幕大樓辦公室內的他，談及創業過程，卻好似在講別人的故事般輕鬆，甚至淡然的說：「第一名或最年輕，對我來說那一頁已翻過去，已成歷史。」
日期：2024-03-06
含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉的食安事件愈演愈烈，衛福部長薛瑞元週一（3/4）在立院受訪時定調，這屬於系統性事件，強調將會把添加工業原料食品一律視為高風險產品，一旦邊境檢驗就逐批查驗。
日期：2024-03-06
