台中市府周三（2/7）再度公布台糖肉品複驗結果，強調同樣檢出含0.002 ppm西布特羅(Cimbuterol)，食藥署也公布同批剩餘檢體，確認檢出西布特羅0.001 ppm，並已回覆台中食安處。繼農業部周三上午緊急召開記者會後，行政院也在下午緊急召開記者會。行政院發言人林子倫強調目前研判這是單一樣品污染事件，而非系統性事件，但也不排除包括實驗室等各種污染源。林子倫強調，農業部及衛福部持續合作強化牧場端及市場端之監測，至於本次單一個案之可能發生原因，農業部與衛福部將會同專家及相關單位共同釐清原因，守護國人食品安全。衛福部次長周志浩說明，目前已知國內僅有一家廠商進口西布特羅，對方陳述僅供應給國內20家實驗室使用，衛福部將確認其陳述是否完整、正確。周志浩也表示，衛福部正在邀請專家學者們組成委員會，以儘速召開專家會議，釐清該件檢出西布特羅的樣品整個流程，哪裡可能有疏漏。毒物專家顏宗海表示，此次檢出的檢體西布特羅殘留度極低，因此此劑量若被攝取不致影響人體健康，但若濃度足夠，短期會導致心跳變快、血管擴張 、肌肉顫抖，長期下來則會增加心血管疾病風險。
日期：2024-02-07
食藥署日前公告將修訂農藥殘留容許量標準，並放寬多種農作物調整部分農藥殘留量的規範，其中包括近來常被發現含有禁用農藥的水果草莓，竟一次增加亞醌蟎、克凡派、氟尼胺、滅芬座4種農藥的容許量，但這些農藥以前都是不准在草莓上使用的。
日期：2024-01-26
北市衛生局週一(11/20)公布最新火鍋料產品抽驗結果，抽驗55件火鍋業者，共有10件不符規定，包括MoMo Paradise南港潤泰牧場、丰明殿北投店、天辣麻辣火鍋大安復興店、昕殿有限公司(辛殿麻辣鍋)信義店等知名店家食材農藥超標。衛生局已將問題產品下架，並移請產地業者依《食安法》開罰。究竟蔬果怎麼洗最乾淨？農委會藥毒所網站資訊指出，清洗蔬菜時，用流動的清水浸洗或沖洗即可，不需浸泡鹽水、小蘇打粉，更不必使用蔬果清潔劑，水果則以水沖洗後，再去皮食用。
日期：2023-11-20
時下智慧手錶愈來愈流行，不僅可以看時間、觀天氣，還能監測健康狀況，讓不少人有配戴智慧型手錶的習慣。不過，有戴智慧手錶的你要注意了！最新研究發現，約95%的錶帶上都殘留大量有害細菌，包含葡萄球菌、綠膿桿菌等，研究人員指出，這些細菌都可能造成多種臨床疾病，包括肺炎、血液感染等，不可不慎。
日期：2023-08-18
新北幼兒園餵藥案全民關注，至週四(6/15)已有29名孩童就醫。目前有28名幼童的巴比妥尿液檢驗結果都是陰性，還有1名仍在檢驗中，不過，有1名幼童檢體「苯二氮平類」(BZD)殘留量高出許多，查其雲端藥歷雖有因感冒到診所就醫，但與「苯二氮平類」無關。部立台北醫院原本周五(6/16）下午1時30分宣布，擴大提供全台幼兒園幼童免費醫療檢驗，但3小時後卻改口，是即日起提供新北市幼兒園幼童，免費檢驗巴比妥Barbiturate、Benzodiazepine之定性檢驗。部立台北醫院說，家長在掛號時，請選擇「小兒科門診」，就醫攜帶健保卡，若為初診需加帶戶口名簿及幼兒園的就讀證明。部立台北醫院表示非常抱歉，是新聞稿誤植。有汐止民眾在臉書發文，表示詢問小孩在校有沒有吃飯，結果小孩卻無意間說出「有吃藥藥」，且明確說出其他兩位用藥孩童的名字及前後順序，該家長還說檢驗後驗出微量安眠藥成份中屬三級毒品的「苯二氮平（BZD）」。針對外界疑問，新北教育局已立即派員至該園留存監視器資料，同時指派專案專責輔導員，主動提供家長相關諮詢和聯繫，另外，衛生局已商請部立台北醫院儘快對外說明檢驗報告內容。對此，新北市長侯友宜在臉書發文說明，該名孩童6/12至衛福部立台北醫院進行尿液檢測，「苯二氮平類」結果為20ng/mL，6/13經複檢結果為29ng/mL，兩次檢測結果皆小於200ng/ml，結果判定為陰性，呼籲民眾以專業判讀為主，千萬不要臆測數值，以訛傳訛。新北教育局先前曾在8位幼童中驗出三級毒品「巴比妥」及「苯二氮平類」等微量反應，新北市衛生局長陳潤秋在記者會表示，巴比妥雖是管制藥品，但在治療支氣管炎、腸胃炎的複方藥品中也含相關成分；對此，小兒神經科專科醫師蔡文心指出，有老師稱是家長請託代餵藥、有人質疑水源被汙染，還有說腸胃藥及感冒藥中有類似成分，她提出3大論點痛批，「這些言論完全是推卸責任，胡說八道。」(原文刊載於2023/06/13，更新時間為2023/06/16)
日期：2023-06-16
不少台灣民眾愛喝茶，較講究的還會自行購買或收藏高級茶沖泡飲用，然市面上的茶葉百百款，甚至有行家特愛存放了10幾年甚至更久的「老茶」，要價甚至數萬元！但茶要怎樣喝才能安心？要注意哪些有害物質殘留？超標的茶喝多了有何隱患？就由毒物醫師、主管機關、專業茶農說分明。
日期：2023-02-17
天氣逐漸變冷，許多人喜歡吃火鍋暖身。台北市政府衛生局今（12/12）日公布執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等，共計抽驗55件，其中5件品質不符規定，不合格率9.09%。其中多家知名鍋店都出包上榜，包括撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙等，分別有青江菜、白蘿蔔、芫荽被檢出農藥殘留不合格，衛生局已要求下架違規產品，並針對業者開罰。
日期：2022-12-12
吃下肚的蔬菜真的能安心嗎？消基會日前發布採樣國內4種蔬菜共80件，其中有29件不合格，比例占3成6；小白菜、青江菜、甜椒3類不合格率都約3成，辣椒類逾6成，而傳統市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。消基會今年8月到9月，在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市等6都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等，進行小白菜及青江菜各26件、甜椒及辣椒各14件採樣。80件的樣品，其中29件不合格，不合格率為36.3％，總共檢驗出70種農藥殘留，不符合率最高的蔬菜為辣椒，其次則為青江菜、小白菜、甜椒。
日期：2022-12-06
每年農委會都會公布「台灣蔬菜水果農藥殘留排名」，若看到喜愛的蔬果榜上有名，難免心驚驚。其實只要做好、做足蔬果清洗術，就能減少農藥殘留的風險。
日期：2022-06-29
曾經，在對岸營造的善意氛圍下，優質的台灣漁農產品，得以在中國市場，享有零關稅、快速報關，甚至免驗放行等特殊待遇。無條件提供的優惠措施，也可以在一聲令下撤回，全面禁止石斑魚進口，只是又一次證明，依賴「善意」而生的經貿關係，無法永久存續。對於外在環境轉變，農漁民並非渾然未覺，許多人更早已啟動轉型，中國的突襲式禁令仍將造成傷害，但並非毀滅性的打擊。以後，或許再也沒有easy money，但憑著真本事掙來的訂單，比起接受讓利的生意，只會更加可靠踏實。
日期：2022-06-29
