要抓住中南部人的胃，手藝好還不夠，以紅毛苔茭白筍傳達料理創意，在砂鍋羊脛骨中感受做工精細，私房菜不只美味，更送給懂得欣賞私房料理的人滿滿的驚喜。
日期：2010-01-28
請客學問大，選對餐廳點對菜，能對人際關係加分不少，事先了解季節特產，點選幾道能撐場面的大菜，若能再加上菜單上沒有的私房菜，肯定能讓賓主皆滿意。
日期：2009-10-15
當雙薪家庭是主流，外食人口越來越多，多數人已經很難得嘗到媽媽的味道，就在高雄後火車站卻有一家路邊小店，永遠亮著昏黃的燈光引人入內，提供滿室家的味道。
日期：2009-09-10
「天香樓保師傅」的江浙菜聲名遠播，今年，他發揮巧思，發明了一道具有濃濃南方口味的「香糟生片鍋」，還大方地把獨門食譜與蘸醬作法公開，只要如法炮製，大家都可以把天香樓給搬回家。
日期：2006-11-16
