台灣餐飲市場競爭激烈，不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土，更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場，即使是早已卡位的老字號，也深諳「招牌要擦才會亮」的道理，近年來已有不少老店，暫時關起大門，斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍，如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵，為來客在熟悉的地方，創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期：2020-03-25
「晚飯後為你的家人泡一席茶，多幸福啊。」中華茶文化聯合會總會長呂禮臻不說太大的學問，一句話道出「茶」所勾動的生活美感。或許，我們在茶館裡煮茶論天下局勢；或者，就在家中擺上茶席設一局茶宴，有待「寒夜客來茶當酒」，溫暖這個冬夜。
日期：2015-01-22
貴德街不僅是茶達人池宗憲的故居，更是茶的文化發源地。貴德街對他而言，已不僅僅是思鄉之情的海角七號，更是對茶文化發源與歷史延展的深刻痕跡，跟著池宗憲走上一趟貴德街，可以品味出一股人文溫情。
日期：2009-01-22
品賞普洱茶是現代的時髦玩意兒，姑且不論普洱近年來的「不凡身價」，如何買、如何泡、如何品都有著大學問，惟有與普洱茶譜出美味，才是享受品茗的真目的。
日期：2007-07-19
