基於寶林茶室食品中毒事件真相尚未釐清，此文僅談米酵菌素，不指事件真正原因。
日期：2024-03-28
台北市遠東百貨信義A13的素食餐廳「寶林茶室」爆出疑似食物中毒事件，目前累積11例個案，２位過世、4位加護病房、１位在普通病房，4位是輕症返家休息，另外還有2位通報中還在確認中。衛福部食藥署周三(3/27)定調為重大食安案件，晚間衛福部出面說明已於傍晚召開專家會議，會議中的專家推測應是毒素引起，初步認定米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）可能性蠻大。
日期：2024-03-27
台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，截至週二（3/26)晚間九點半，統計醫院通報以及1999民眾陳情用餐後出現不適症狀者，增加至累計9人，其中一人因急性腎衰竭不治。食用品項包含炒粿條及滑蛋河粉等，北市衛生局已命業者停止供應餐點，並啟動調查，而該店面已貼出公告「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。稍早新北地檢署證實已由三重警分局報請檢察官相驗，後續仍有待釐清，不排除轉朝刑事案件偵辦。
日期：2024-03-26
日本進口秋刀魚乾檢出一級致癌物！衛福部食藥署今天公布，彩津國際股份有限公司從日本進口的「焙乾秋刀魚節」，在邊境檢出一級致癌物「苯(a)駢芘」80.6μg／kg，超標近40倍，50公斤全數退運或銷毀，邊境檢驗強度調整為20％至50％。
日期：2024-03-26
緯創(3231)向揚明光(3504)承租的竹科新安廠，周一(3/25)晚間10點驚傳火警，起火位置位在6樓露臺，兩家大廠周二(3/26)一早發布重訊，表示現場火勢撲滅、無人傷亡，起火原因尚待消防單位鑑定。緯創表示僅小部份生產受到影響，有投保火災保險，實際損失待定；而揚明光則說，受損廠房及生產設備復原時程待與相關廠商確認，自事故發生起至復原為止，將停工停班，公司投保足額之財產險及營運中斷險，實際損失待判定。雖然火災對於兩家公司目前看起來無嚴重財損，但是緯創股價一早即下挫超過1.6%，近午盤下殺超過5%，而揚明光開盤雖然一度小漲但隨後翻黑跌逾2%。
日期：2024-03-26
連假準備出國了嗎？越來越多人「報復性旅遊」，不過搭飛機有些眉角要注意，有空服員分享，旅客常常把手邊物品放進座位前方的置物袋，她提醒千萬別這麼做，因為這個地方可能會清理，但永遠不會「清潔」。
日期：2024-03-25
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日期：2024-03-24
高雄鋁工廠一早傳出爆炸巨響，疑似因為灌模作業不慎釀禍，造成現場8名員工2死6傷，高雄市衛生局緊急啟動大量傷患應變機制，勞檢局隨後也勒令停工、開罰30萬，相關單位正在調查氣爆詳細原因。不過出事的佳豐鋁業遭踢爆，其實多年來違規不斷，光是去年就已經被開罰了4次。
日期：2024-03-23
蘇丹紅食安風暴發生一個多月，食藥署追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至3/19共計下架及封存辣椒粉及其產品537,238.2公斤。從一開始的辣椒粉，到咖哩粉、甚至是白胡椒粉、咖哩粉、沙茶醬等調味料都淪陷，幾乎等於所有人都可能吃到，但不少人都問，為什麼白胡椒粉是白色的，也要加入蘇丹紅？
日期：2024-03-20
國際上日漸普及的「碳揭露」，幫助企業自我診斷碳排情況，不僅受資金青睞，更提升市場競爭力。國際非營利組織CDP整合國際碳排申報機制、為中小企業客製問卷，讓碳揭露便捷低成本。
日期：2024-03-18
