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搜尋日期:2024-05-03
產業時事

兩岸新食代

瞄準對岸大市場,做餐飲生意,將不只是賣那一杯杯咖啡、一盤盤料理,也有可能是一張張股票發行的資本化、集團化經營概念!

日期:2011-01-20

產業時事

台商的下一個機會:鎖定13億內需市場

台商從中國內需市場切入,旺旺與康師傅是過去10年成功典範,下一個10年,還會有更多出類拔萃的內需型大企業脫穎而出。

日期:2010-07-01

職場生活

低價代工終結了?——富士康危機,預告台灣、中國困境

富士康深圳廠在五個月之內發生十二宗員工跳樓事件,聞者心驚,集團老闆郭台銘頻頻巡訪廠區,除了祭出加薪二二%的政策,並且布下了天網、地網及無形網,全力防堵自殺事件再發生。郭台銘也為自殺事件四度出面鞠躬道歉,這是鴻海集團建廠以來所面臨的最嚴厲挑戰。

日期:2010-06-03

品味人生

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

品味人生

以藝術佐餐

在中山北路、長安東西路之間,藏著五家以典藏為名,個性迥異的藝術餐廳。除了各家餐廳的特色主食之外,引人回味的,更是其以藝術品作為設計主調的裝潢。

日期:2008-06-12

產業時事

老飯店拉皮 漂亮大賺人民幣

受到中國觀光客即將來台的消息激勵,近一年多,台灣各地落寞已久的老飯店,流行起除皺拉皮運動,紛紛砸重金,重新整修門面,希望以最好的設備和超值的價格,搶食這塊近在嘴邊的大餅。

日期:2008-04-24

財經時事

蔡友才總座不穩 周美青成導火線 P.52

去年初的一個中午,蔡友才、林宗勇、周美青等中國商銀同事,一行六人的一場涮涮鍋餐聚,成了如今蔡友才下台的主因?兆豐金控總經理這個掌管上兆資產的位置,已經引發市場人士高度覬覦,誰會是接替蔡友才的欽定人選?

日期:2007-06-21

財經時事

海南涮羊肉 邊疆獨門配方 P.88

開店第一天就爆滿,整整一年座無虛席,創下南台灣餐飲業傳奇的海南涮涮鍋,以不到三年時間,連續展店三家,老闆王仁追靠的是來自大陸邊疆的獨門配方。

日期:2003-11-27

今選頻道

蘇志仁回歸基本面開涮涮鍋店 P.86

走進位於台北市內湖明德春天百貨附近的金湖路上,一家剛開幕三個月的涮涮鍋店,端出火鍋的老闆相當面熟,仔細一看才發現他是前總統府辦公室主任蘇志誠的弟弟蘇志仁。

日期:2001-11-29

品味人生

夏天 雨天 火鍋天 p.131

我喜歡吃日本涮涮鍋,起一點兒風,下一點兒雨,就找到吃火鍋的正當理由。很多朋友問我:夏天吃火鍋消受得了嗎?我的回答是,就像冬天吃冰淇淋,怎一個爽字了得。

日期:2000-06-29