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品味人生

白飯放涼再吃能減重、防癌?關鍵在「抗性澱粉」

網路消息指出,將熱騰騰的白飯放涼以後再吃,冷飯會產生較多「抗性澱粉」,熱量較低,有助於控制體重,還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎?

日期:2018-03-29

品味人生

吃綠豆芽可減重? 含豐富膳食纖維+維生素C

喜歡吃綠豆芽嗎?綠豆芽是由綠豆製成,經由浸泡發芽後,所含有的營養成分比綠豆多,尤其是維生素C和膳食纖維,即可有飽足感,又能攝取到足夠的抗氧化物,想要減重者可以試試。

日期:2016-04-28

品味人生

減重為什麼這麼難?因為你正在與本能對抗...

人類的許多飲食習慣,尤其是吃零食的習慣,都是由於美味的誘惑,而不是營養需要。

日期:2015-08-14

今選頻道

減重為什麼這麼難?因為你正在與本能對抗...

人類的許多飲食習慣,尤其是吃零食的習慣,都是由於美味的誘惑,而不是營養需要。

日期:2015-08-14

品味人生

糖尿病患注意!縮胃減重擺脫脂肪 與藥物分手

51 歲王先生身高 185 公分,體格不錯,經濟實力雄厚,可惜飲食習慣不佳,且不喜歡運動,體重一度到了 118 公斤,4 年前因頻尿、易喘、易累而就醫,確診為糖尿病,必須持續用藥。

日期:2018-05-31

今選頻道

沒刻意減重卻一直變瘦 小心是「肌少症」找上門

肌少症初期,許多患者會出現體重減輕、握力下降的症狀,一般來說,如果飲食習慣沒有明顯改變,但體重卻減輕達5%,很可能就是肌少症的徵兆。

日期:2018-04-03

品味人生

減重期該不該聚餐? 掌握進食順序可控制食慾

好不容易下定決心減肥,控制熱量,但朋友卻邀約聚餐,不去怕傷感情,去了又擔心飲食控制破功,該怎麼辦?營養師提醒,飲食順序很重要,先吃蔬菜,再吃蛋白質豐富的魚、肉、蛋類,最後則是碳水化合物。

日期:2017-06-16

品味人生

甜食、高油是隱形殺手 甩掉脂肪肝從減重做起

吃太油,小心脂肪肝成為健康殺手!最新統計顯示台灣民眾罹患脂肪肝比率,20年間竟然暴增18倍。醫師提醒,脂肪肝雖然看似無害,但卻是許多疾病的前兆,千萬不可不慎!

日期:2014-02-27

職場生活

什麼時候喝水、多少量可以達到瘦身效果? 掌握「3種喝水時機」:多次喝、慢慢喝

一天要喝多少水才有助於減重?答案是,沒有標準答案。

日期:2022-02-21

品味人生

減重10%,脂肪肝有機會完全消失!護肝秘訣大公開

現代人吃得好、動得少,加上年末聚餐多,大魚大肉直往嘴裡送,更少不了喝酒助興,小心養出脂肪肝,增加肝癌風險。幸好,護肝並不難,即使罹患肝癌,也不是絕症!

日期:2018-12-27