自從人類歷史有威士忌以來,海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起,細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。
日期:2017-04-13
冬天前後東北季風呼呼的吹,即便是冬天,雲林的氣候依然濕潤,太陽高掛在藍天,照得一池池魚塭閃爍,處處充滿生機,滾滾黃沙越過臺灣海峽,乘著風出發旅行,冷冽的海風吹進口湖,也把冬天的第一把金沙吹進這個小村莊。
日期:2016-01-12
冬天前後東北季風呼呼的吹,即便是冬天,雲林的氣候依然濕潤,太陽高掛在藍天,照得一池池魚塭閃爍,處處充滿生機,滾滾黃沙越過臺灣海峽,乘著風出發旅行,冷冽的海風吹進口湖,也把冬天的第一把金沙吹進這個小村莊。
日期:2016-01-12
多層酥脆的外皮、濕潤柔滑的雞蛋內餡,還有什麼比這兩者更稱得上天生一對呢?蛋塔(tarte)原指填入軟嫩內餡、不覆蓋上層派皮的法式派,在港澳地區發揚光大後,成了許多遊客必吃的代表性點心之一。但即使外面賣的再好吃,當然還是比不上注入滿滿愛心的媽媽牌蛋塔。
日期:2015-05-23
口腔癌患者往往需要接受放射線治療,因而會造成唾液腺功能衰退,引起口乾、口腔黏膜潰瘍等症狀。尤其是那些復發的患者,有時必須接受第二次的放射線治療,發生口乾的情況會更加明顯。有部分的患者在治療結束後好幾個月,口腔潰瘍仍不見好轉,最常見的原因之一就是口腔黏膜太過乾澀。因此,醫師多會建議患者使用適當的輔助治療來保持口腔濕潤,並抑制細菌滋生;大約1至2星期不適的症狀就能獲得改善。
日期:2015-01-25
乾眼症是指眼睛淚液分泌量不足或質變,以致無法保持眼睛表面的濕潤而造成不適症狀。一般人的眼睛平均每分鐘眨眼睛7~8次,藉此可以增加眼睛的濕潤度,但長時間盯著看螢幕,眨眼的頻率可能會減少到每分鐘1~2次,自然而然眼睛就會出現乾澀症狀。
日期:2014-01-28
強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。
日期:2013-04-18
捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海,教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點,都有意想不到的新鮮滋味。
日期:2012-04-12