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職場生活

肉品專家文青魂 「黑橋牌」飲食文化的扛旗手

說到黑橋牌,你腦中浮現的第一印象是什麼?早些出生的世代想到的是香腸首選好滋味及逢年過節買禮盒自用或送禮的記憶;近期出生的世代,除了之前的印象外,也多了涮嘴的條子肉乾、德式香腸、西式培根記憶。藉由不同世代的印象,見證美食文化扛旗手的成果軌跡。

日期:2022-12-28

職場生活

年菜商機 五星級飯店推出早鳥優惠 美味超值 在家享用星級主廚手藝

現代人講求方便,輕鬆備妥團圓饗宴已經是時下新趨勢。日月千禧年菜外帶餐廳現場以及官網線上皆能選購,特別設計8,888元4~6人份的福兔迎祥年菜組合,含括五福銀兔玉滿堂(蒜苗鳳彩烏魚子/泡椒醉蹄/醬烤叉燒/五味鮮魷/青醬嫩雞)、干邑紅麴無骨牛、潮汕鮑貝奶湯雞鍋、蘇州荷香黃魚、彩頭粉條鮮波龍、韭菜櫻花蝦米糕六道澎湃味美的佳餚。

日期:2022-12-16

產業時事

球壇傳奇》8年不碰2美食…梅西35歲仍主宰戰場!C羅魔鬼菜單曝光,「這舉動」可口可樂股價秒跌

傳奇之所以為傳奇,不僅是他們有過人的天賦,更是有常人難及的毅力!今(2022)年卡達世界盃的亮點,依然聚焦在幾位大球星身上,包括阿根廷巨星梅西(Lionel Messi)、葡萄牙足球國家隊隊長C羅(Cristiano Ronaldo),這兩位超級巨星儘管過了盛年時期,依然將身體保持在最好的狀態,至今仍主宰球場,他們是怎麼辦到的?這回《今周刊》帶大家了解他們的自律飲食!

日期:2022-11-30

2022世足賽

世足賽/貝克漢領3.8億代言費挨轟、「偽單身」看球入住卡達、7晚噴掉500萬又被批炫富

2022年世界盃在卡達持續開戰中,貝克漢(David Beckham)意外成為卡達體育界聚光燈下最新主角。這位前曼聯和皇家馬德里球員,在沒有妻子維多利亞和孩子陪伴下,單獨前往杜哈觀看比賽,他也讓自己盡情享受卡達的奢華。這次他是應卡達之邀,以1000萬英鎊(約3.8億台幣)成為世界盃大使,但卻因卡達違反人權爭議,讓貝克漢成為眾矢之的。

日期:2022-11-30

職場生活

無痛激瘦!他不忌口、每天喝可樂...20年來身型都沒變,原來符合這種「腦神經科學原理」

「減肥」不論在何時都蔚為風潮,總有五花八門的瘦身方法,例如168斷食、生酮飲食、蛋白質減重法、水煮食物…但有許多人卻越減越肥,或是拼命挨餓後,陷入暴飲暴食的負面循環。對此,《無痛激瘦》作者久賀谷亮從腦科學專業出發,提出何謂「真正的瘦身」,無須克制慾望,就能由內而外打造易瘦體質,重整自己的人生。

日期:2022-09-30

職場生活

余苑綺病逝》恐怖腸癌發生率世界第一!大腸、直腸癌為何纏上青壯年 「6飲食地雷」埋罹癌導火線

余天二女兒余苑綺,抗癌8年、歷經70多次化療,最後仍不敵病魔於8/21離世、享年39歲;近年大腸、直腸癌有年輕化的趨勢,部分年輕患者往往不菸不酒也有運動習慣,為何腸癌仍找上門?台灣大腸癌的發生率高居世界之冠,癌症關懷基金會指出,罹患腸癌重點在飲食,「3少1多2習慣」是降低罹癌率的重要關鍵。

日期:2022-08-22

職場生活

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

品味人生

李秉憲一句話救他命!金宇彬流鼻血不止「竟是鼻咽癌」,醫揭7大症狀、哪些東西不能吃

編按:32歲韓國男星金宇彬5年前罹患鼻咽癌,全面暫停演藝工作,歷經2年治療康復,最近更以新劇《我們的藍調時光》重返螢光幕。韓國娛樂記者YouTuber李鎮浩日前透露,當初金宇彬發現罹癌,全因為影帝李秉憲一句話,也因此得以及早治療。李鎮浩在直播中表示,金宇彬早在2017年5月就開始出現流鼻血的症狀,本以為只是行程滿檔、工作太累,所以沒有刻意理會。但某次參加酒席聚會,與他合作過電影《偷天對決》的李秉憲看到金宇彬流鼻血,建議他去醫院檢查,這才發現罹癌,經過2年半鼻咽癌治療,終於在2019年病癒復出。金宇彬發現罹患鼻咽癌時僅27歲,若能及早治療,早期(第一、二期)五年存活率高達80%以上。醫師提醒,鼻咽癌有7種常見症狀,除了流鼻血之外,經常鼻塞、頭痛、耳鳴,也要多加留意。(原文刊登於2020/2/7,更新時間為2022/4/29)

日期:2022-04-29

投資理財

工作大減薪水不能少、免費網路給解悶、三餐餵飽飽...上海封城台商一團亂,生產成本八級跳!

大上海地區為了抗疫封城而一團亂,台商也因停工苦不堪言,但熟悉電子產業的供應鏈業者透露,在當地設廠的電子中、下游台商,接下來要面對的生產成本暴增,可能不只像先前零組件漲價三級跳那般,恐怕以「八級跳」來形容會更貼切。

日期:2022-04-12

職場生活

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02