開創全台「超市火鍋」熱潮的祥富水產，近期遭爆出因長期虧損，因此已於16日晚間宣告停業。祥富水產地處的多間百貨公司也接連證實，都已經陸續接到祥富水產的停業通知。
日期：2020-04-17
近日天氣冷颼颼，許多民眾選擇吃火鍋溫暖身體。有位網友過年期間和家人到一間連鎖火鍋用餐，店家送來的菜盤竟出現活生生「肥大蛞蝓」，讓她食慾全無，而店家事發當下卻沒有來道歉和了解情況。對此，火鍋業者事後也向當事人致歉，並進行後續檢討及改進。根據疾管署網站，生食蛞蝓恐怕感染廣東住血線蟲，造成腦膜炎、急性劇烈頭痛等症狀，感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。國外就曾有1名19歲男子，在一場派對中接受朋友的挑戰，活吞從花園裡抓來的蛞蝓，導致他終身癱瘓，需要24小時全天候照料。
日期：2023-01-29
火鍋的食材百百種，但你有想過他們是怎麼製作而成？又該怎麼區分呢？《食力》盤點出最常見的13種食材問題，一次為你解答！
日期：2019-12-16
以草湖芋頭冰起家的雅方食品，看準冬天火鍋料理商機積極搶灘，還重金禮聘藝人陳美鳳代言羊肉爐，品牌知名度一炮而紅。
日期：2004-02-12
日本鑽石公主號郵輪每天確診病例不斷上升，如果疫情不斷擴散，下一個日本可能要擔心的是今年東京奥運是不是能如期舉行？因為，日本為了奧運已投入舉國之力，如果奧運停辦或耽擱，對日本可能造成重傷害。
日期：2020-02-13
氣溫越來越低，許多人揪人吃鍋，不僅暖胃，也聯繫感情。不過，腸胃科門診發現，最近胃食道逆流患者明顯增加，不少人係因貪吃火鍋，而誘發胃酸逆流症狀。
日期：2016-12-15
全台陷入蘇丹紅食安危機，這風波如今也侵襲到火鍋業，錢都以及許多火鍋業者、食品通路上紛紛預防性下架沙茶醬和相關產品，待檢驗結果出爐才恢復供應。諸多辛香料業者、產品因蘇丹紅都中招，日前表示曾自費百萬檢驗免於被波及的「小磨坊」，在台北市衛生局抽驗下發現，旗下產品「紅辣椒粉」被驗出農藥超標！小磨坊對此回應了。
日期：2024-03-12
