自從中國禁止鳳梨進口之後，國內掀起一波爆買鳳梨的風潮，來支持台灣農產品、幫助農民，不過，把鳳梨買回家之後，你的保存方式正確嗎？有削皮、沒削皮的鳳梨該如何保鮮？甚至是已經切塊的鳳梨但沒吃完怎麼辦？對此，防毒教母譚敦慈親自分享3大保存鳳梨的秘訣，讓大家吃得健康、吃得美味。
日期：2021-03-05
俗語：「吃湯圓才會長歲數」，這話其實其來有自，據傳最早是源於周代到漢初，當時以冬至始為歲首（一整年的開始），一直傳到現今，冬至不免俗一定要吃湯圓，更有象徵團圓的意義。 週一（21）就是今年度的「冬至」；不過自己煮湯圓的話有什麼技巧，避免煮出破湯圓？而湯圓也可以用電鍋來煮喔！
日期：2020-12-20
走進全台首座眷村光復新村吃美食，由於老屋活化後成為台中市政府扶持的青創基地，眷村入口處的「麵粉遇到水」麵食館，主人是位老四川、新移民，麻婆豆腐拌麵、麻辣乾拌腰帶麵吸引遊客聞香下馬，銷售最佳情況可月賣3,000碗麵。
日期：2020-12-11
愛吃海鮮的人相當多，尤其生魚片更是不少老饕的心頭好，但像這樣的生食料理可不是人人都能盡情享用。日前有一家四口到海鮮餐廳用餐，疼孫的阿嬤看到2歲孫子愛吃生魚片，認為可以「多吃點」，不料回家後小孩吐的一蹋糊塗，只有大人沒事。對此，小兒科名醫陳木榮（柚子醫師）提醒警告，生魚片並非適合所有人，尤其2大族群最好不要碰。
日期：2020-12-09
「水煮蛋」是許多減肥人士最愛的早餐之一，不但蛋白質含量豐富，且料理方便，丟入電鍋加熱即可完成。一位女網友於超商賣買雞蛋回家，將雞蛋料理成水煮蛋，剝殼之後卻發現全面7顆當中的6顆，蛋白的表面都有一小面積的「咖啡色點點」；讓她不解問，這樣是否是正常的情況？
日期：2020-11-30
全球疫情當前，在家即可料理的美食，顯得更加格外重要；水餃就是其中一樣選擇，只需要輕鬆的簡單加熱就可食用；但有網友對於是要「煮水餃是要冷水下鍋還是水滾下鍋」與朋友爭執不休！於是上網PO文詢問網友，哪個方式才是最正確的，能料理出最美味的水餃。
日期：2020-11-22
每到中秋節，在LINE群組中，總有一則訊息在長輩群組中轉來傳去，警告大家「在烤肉，或任何有可能接觸到火源的地方，請將你的隱形眼鏡拿掉！」
日期：2020-09-28
瓠瓜又稱扁蒲或蒲仔，正式的名字是葫蘆，未成熟的果實是蔬菜，成熟且木質化後就成了容器，乃古早時代的隨身壼，傳統戲曲中，濟公和尚腰間就繫著葫蘆。
日期：2020-08-03
行經菜市場，瞧見小販在兜售蘆筍，一根根修長挺直，並非常見的綠蘆筍，而是西方人較愛的白蘆筍。該不會是進口的吧？一問之下，不是舶來品，台灣本土栽種的。「削了皮清炒，或者煮湯，又甜又脆，」菜販向我推銷，「這種白色的只有這個季節才有，產期很短哦。」
日期：2020-08-03
